功夫大饭店，所有的人，来去匆忙，省城的快节奏，好似悬浮的帆船，带去欢快的音乐，给人们一种舒适惬意的快乐心情，一舒工作带来的压力感，来大饭店吃饭，寻找的是一种美食。

    常远偶而来饭店下厨，不过更多的，是看东菜烹制的芳姐，川锅烤乳猪的肥鹏，海菜蒸鹅的玉妹，南河烩豫菜的老亮，江浙煲鱼粥的梅花，疆域煎羊排的小杰，藏西煮牛肉的帆哥

    七人各展奇厨，将中国名吃文化的精髓所在，惟妙惟肖的做出来，俗话说，差之毫厘失之千里，味道的酸c甜c苦c辣c咸，火候的掌握与技艺的纯熟，要看七人的心态，心态的精神层面，若不能高度集中，其味道必然大打折扣，失去了一种质在的口感。

    常远没有刻意去糅合七个名厨的菜系，自己恰恰最擅长的，就是长沙菜和湘菜两种，在传统八大菜系的基础之上，做到去伪存真，取其简易，剔掉糟粕，尊重传统八大菜系，是因为它像太极阴阳一样，相互排斥，又互相吸引，和谐统一，包容万物，却不为万物所包容，这是个漫长烹制的过程，要有敢于质疑真理的精神，谁是钻上肉，而谁又是刀锋，谁又是锅灶呢？这已经不重要了，重要的是美食与好吃，带给人们的享受。

    他革命性的推出了一桌八仙过海宴，在冷饮的基础上，较为系统的发展了多样化冰镇水果雪糕，这两项美食名吃与冷饮，是常远能够在省城站稳脚跟的雄厚实力。

    前面带人在大酒店下厨，做一些人物名菜命名的主打招牌和小吃，敲诈一般，在省道借暴风雨来临，抢了老板的货车，靠谈判赚了150万，又在餐饮文化项目部投资水果雪糕，赚了300万，利用这笔钱，在商标的基础上，与一家公司合作，替两个东家跑腿，规避法律的经济惩罚，手段是替换货车，哄抬物价，换取卖相足c品质好的存栏货，赚了1000万，在商铺中央开了大饭店

    忙了一个月，常远召集七个名厨开会了，参与会议的有郑欣宜，还有酒吧ktv新来的股东罗小宇，还别说，模样不是一般的帅。还有餐饮部的宁佳佳c餐厅部的禾韵，还有歌舞厅的领班帅哥黄静静。

    围着桌开会了。

    常远郑重其事道：“在座诸位都是大饭店的成员，我有七个名厨经营大饭店，来源不成问题。又有股东罗小宇坐镇酒吧ktv，来源就更不成问题了，现在的餐饮部发展好，离不开宁佳佳，餐厅部呢就更离不开我们的禾韵了，还有我们的领班帅哥黄静静，把歌舞厅发展的，把那些进来花钱找乐子的，集体整了”

    兄弟姐妹们有点笑了，头一次发现常总夸人是这么暗着来，严肃的有点装深沉，说了一些有水准的话。

    就看他摆摆手，食指轻叩着，听他语重心长的说道：“大家不要笑！我是很认真的开这个会议，你们要严肃活泼，算了，还是做回你们自己其实我不爱开什么会议，大饭店是普通的大饭店，你们猜的不错，就是大众饭店的意思，他不但为社会底层，还要中等收入的资产阶层，你们没觉得有什么，在我看来，他绝不仅仅是大饭店，有了功夫二字的商标，意义就不同了，我觉得，可以把饭店开的更大c更宽c更广，还要跨领域c跨国际，他不是我个人的私有财产，没有你们，我什么也不是。所以，同样的道理，在你们身上也很适合，就是大家要同心协力，努力把大饭店经营成全省远近驰名的餐饮，与国际接轨，在全世界范围内都要有一个我们这样的饭店”

    一看大家有点欲言又止，常远摆手拦住了兄弟姐妹们的话头，道：“我知道你们感觉看的是天方夜谭，听的是童话，不过，我可以告诉你们，你们每一个都会是潜力股，不管将来的发展如何，我希望在座的不要活的太压抑了，有个性，才能有生活。那些碌碌无为的人们，他们并不全是没有个性，只是适应了规则，潜移默化

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