返回第五章 油炸排骨的多种可能(第2/3页)  闻香识鬼首页

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 苏三壮着胆子,大步走进餐厅。

    已经有人打了一份饭了,嘴里喊着:“红烧排骨,凉拌鸡丝,硬菜啊。”

    “哈哈,这排骨还是炸过红烧的呢。”

    一个小警察笑嘻嘻地喊:“老大,你看着和咱们今天那个有点像哦。”

    罗隐探头看看,点点头:“嗯,还很香。”

    肉香味,这里到处都弥漫着肉香味!

    此时,苏三宁可希望今天吃素。

    想着油纸包里的尸块,苏三是强忍着恶心,但现在,这肉香味实在太叫人浮想联翩了。

    “啊,苏小姐来了。”

    苗一已经打好了饭,看到他们过来,指着苏三和大师傅打招呼。又看向苏三身后问:“不是还有位记者先生吗?”

    苏三解释道:“他有点事,不在这里吃了。”

    身后的警员嘻嘻笑起来,对于这样的恶意,苏三不听也不看。

    轮到苏三,她对大师傅微笑道:“素菜,谢谢。”

    大师傅以为现在的时髦小姐都是想要身材窈窕的,便给她盛了菜心和豆芽。苏三托着餐盘坐定,警员苗一和她坐在一桌,看着她只吃素菜,关心地问:“记者小姐,不要刻意减肥了,今天忙一下午,吃点好的嘛。”

    没等苏三回话,忽然一盘排骨被倒进她的餐盘。

    苏三呀的叫了一声,抬头看过去,正对上罗隐一本正经的脸。

    苏三压抑着内心的咆哮:“罗探长,您这是……”

    “苏小姐,健康最重要了,那些时髦小姐的毛病不要学习,来多吃点肉。”

    罗隐的语气充满关切,苗一不住点头说:“对呀对呀,我们头儿对大家都非常关心。”

    “我——吃——素——的!”苏三回答的咬牙切齿。

    “啊?真的是吃素的?莫非你是信佛的?”罗隐一拍自己额头:“对不住,对不住,要不你把排骨挑出来都给我。”

    苏三只能将排骨挑出来,可是所有的素菜都沾上了排骨的味道,油炸过再红烧的排骨,在别人看来是香气诱人,而苏三却时刻担心自己会吐出来。

    罗隐坐在她对面,若无其事大口吃起来。

    苏三实在气愤,便指着那排骨说:“罗探长,其实我鼻子很灵的,能闻到很多别人感受不到的东西。”

    罗隐故意咬了一口排骨有滋有味地嚼着,用眼神示意她继续。

    苏三盯着他,慢慢地说:“其实刚才那油炸的肉块,在炸之前应该还用淀粉和五香粉腌制过。”

    苗一正将排骨送到嘴里,闻言愣了一下,迟疑下问道:“苏小姐,你……你说的是这里的排骨还是那些……”

    罗隐依然还是满不在乎地吃着,嘴里嘟囔着:“行啊,你真这么神,贝贝可以退役了。”

    听到这话,一边的小警员有几个偷偷地笑。苗一笑嘻嘻地打着圆场,急忙说:“好了好了,吃饭!勿谈公事啊。”

    苏三猜到贝贝可能是一只警犬,她也不生气,继续说:“这个排骨在红烧之前也是炸过的。炸之前呢,自然也是腌制过,淀粉、五香粉、蛋清,罗警长知道蛋清是用来做什么的吗?”

    “做什么的?”

    “看来罗探长不太擅长厨艺。”苏三指着他餐盘中的排骨说:“蛋清的作用是为了保持肉质具有鲜嫩口感,不知您是否发现,那些生肉片也切得非常薄。”

    罗隐忍不住点点头,苗一本来只是跟着罗隐凑趣逗逗苏三,此刻听苏三云轻风淡地说出来,极为惊讶,睁大眼睛盯着苏三。

    “肉片切得非常薄,很专业,但是肉块和一些排骨却在腌制过程中却漏下了蛋清,为什么不需要在乎口感呢?有点奇怪。”

    “你的意思是那些人肉只是

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