到长江中华鲟。这道菜在古代当然没有问题,但是到现代几乎就不可能完成。
莫说现在的中华鲟数量稀少,寻常根本难得一见,就是有也没人敢吃啊,这可是国家一级保护动物。
“算了,等回国过后再试试,看能不能用市面上售卖的俄罗斯鲟替代。”
这道菜的技法并没有特别的地方,最重要的是食材,看了一会,刘芒就对它兴趣缺缺了。
而此时距离酒店不远处的大厦内,一身黑衣戴着眼罩的平川乱,狠狠一拳砸在面前的桌子上。
“八嘎!还要等到什么时候?你不知道‘清汁’的秘方对我来说意味着什么吗?”
“平川阁下请稍安勿躁。相信我,现在还不是你出手的最佳时机。”村屋二雄赔笑道。
“拖得越久,变数就越大,万一别人捷足先登,将‘清汁’秘方赢走了呢?”
“没那么容易!刘芒可是林莫敌的徒弟,中国的新晋厨神,就凭那些不入流的家伙,也想从他手上得到‘清汁’配方?简直是白日做梦!”村屋二雄嗤笑道。
“可是……”平川乱按捺下胸中的怒气,刚想要反驳,就被一阵急促的敲门声打断了。
“进来吧。”
“会长好!平川阁下好!”山野八郎走了进来,鞠躬道。
“今天比斗的情况怎么样?刘芒没有落败吧?”村屋二雄问道。
“没有,不但没有落败,还赢到一页《金陵菜谱》。”山野八郎回道。
“噢?”平川乱一下就来了兴趣:“你赶快将今天比斗的情况详细告诉我。”
“好的。”山野八郎点点头,将今天刘芒和熊本赤木的比斗仔细叙说了一遍。
“有点意思,能将豆腐切成细丝,还能保持原样?”平川乱听完,用手指轻轻敲击着桌子,沉思起来。
“怎么样?平川阁下,你还有信心战胜刘芒吗?”过了一会,村屋二雄问道。
“嘿嘿,雕虫小技罢了。”平川乱阴笑起来:“没错,在刀功的技巧上我可能要比他略逊一筹,但是比味道的话……”
“山野君,你今天没尝刘芒做的料理吗?”村屋二雄接着问道。
“我没有,不过那些欧洲的美食家们,都对刘芒的菜品赞不绝口。”
“那么表情呢?评委们脸上的表情呢?”平川乱追问道。
“表情?”山野八郎想了一下:“好像也没什么特别啊,都是一副很享受的样子。”
“哈哈,这就对了!”平川乱‘噌’的一声站起来:“看来刘芒料理的水准,还远远没有达到让人入魔的境地,这我就放心了!”
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