“哦!”众人焕然大悟。
蓑衣黄瓜是一道经典凉菜,切的时候要保证整根黄瓜都不能断掉,用手一扯能扯成长长一条,成蓑衣状。
这里的大多数人都能做到,但能切成这样毫无痕迹的简直闻所未闻,难道这个年轻人的刀功竟然恐怖如斯?
可要是这些人知道刘芒是怎么练习的话,那就会觉的理所当然了。
刘芒练习刀功的办法是自己摸索出来的,为了在最短的时间得到最大的效果,他自己定制了一把菜刀。这把菜刀和普通菜刀最大的不同在于它的重量,达到恐怖的10公斤。
一般人用这么重的菜刀别说切菜了,拿着都手酸。可刘芒偏偏就咬牙撑了下来。,每天五个小时的练习,三年来从未中断。这才能让他换上普通的菜刀后,做到举重若轻,精准如电。
“不对!就算你能切出来,可整个沙梨下到糖浆里,又怎么挂霜?肯定会黏在一起,再也分不开。”胖厨师不甘心,再次发问道。
“你尝尝就知道了。”刘芒淡淡一笑。
听他这么一说,胖厨师用筷子夹起一块花瓣送入嘴里,马上就高兴的跳起来:“哈哈!你输了!居然将糖浆熬糊了,有苦味!”
“真的?”李若男也将信将疑的尝了一下,她可不信刘芒会犯这种低级错误。
“怎么会这样?”她的眉头皱了起来,花瓣吃到嘴里真的有些发苦,看来的确熬过头了。
“虽然你刀功不错,但是临灶的经验却是不足,年轻人!你还嫩了点!”胖厨师又开心的笑了起来。
“蠢货!你难道不知道有种甜,叫做苦尽甘来吗!?”刘芒一声喝骂。
随着他的话音落下,一股难以想象的甘甜从李若男和胖厨师的舌尖同时绽放出来。
“我做的可不单是菜而已!”刘芒轻轻摇晃着食指:“还有人生!”
“人生!”胖厨师紧紧抿着嘴巴,感受着舌尖上的味道,脸色复杂。因为这一瞬间他回想起了自己的过去。
从一个贫穷小山村出生的农家少年,来到繁华的大城市,忍受着别人的辱骂和歧视,从最底层的厨工做起,流了不知多少辛勤的汗水,才一步步走到今天。
“苦尽甘来!好一个苦尽甘来!刘芒师傅……我……我输了!”
ps:谨以此章献给那些还在梦想路上打拼的兄弟姐妹们,愿你们都有一个苦尽甘来的前程。
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