返回第一百一十五章 羔羊排与陈皮牛肉(第2/2页)  极品宝箱系统首页

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在整道菜之中,只是一个辅助的香味,却没有起到主导作用,几乎被牛肉的味道所掩盖,这并没有突出陈皮牛肉最重要的口感,那就是牛肉的麻辣感之中,陈皮的酸甜感爆发出来的瞬间那种酸爽的感觉,这道菜没有将这一特点体现出来,只能给一个B的评分。”

    乔先生一上来,就开始毒舌,丝毫没有挽留老蒋的面子。

    美食家嘛,都是毒舌,一个个都是鸡蛋里面挑骨头的主,对于这号人物,厨师们一个个都是恨得咬牙切齿,但是又不得不当成祖宗一样供着。

    厨师们自己清楚这一点,但是在场的顾客,还有网络直播间的观众不懂,他们听到了乔先生的话,纷纷以为老蒋做的菜不行呢。

    不过,乔先生才刚开始而已,评价完了老蒋的陈皮牛肉之后,又走向了弗兰克,不得不说,这位乔先生,那专业精神是值得肯定的,没有因为自己认识弗兰克,开始品尝这道浇汁羔羊排肉的时候就多给弗兰克一个笑脸。

    “羔羊肉的肉质松软感被完美的体现了出来,酱汁的味道也全部进入到肉质当中,非常的可口,但是有一个小问题,那就是酱汁的味道并不讨喜,有一种快要遮盖羔羊肉本身香嫩感觉的辛辣,这道菜我不是很喜欢,弗兰克,以后你还是不要尝试这样的非主流做法了,老老实实的拿出你的拿手菜吧,这道菜的评分,我只能给出B。”

    听到乔先生的话,所有人的表情都是一变。

    别看乔先生给的评分都是一样的,但实际上,从他的一番话当中,给出的孰优孰劣,已经非常的明显。

    “拜托,乔,我这是第一次做这道菜,就算是处于鼓励,就不能给我一个更高一点的分数吗?”弗兰克嘴上挂起了一个得意的笑容说道。

    老蒋不管拿出的是不是自己的拿手好菜,但是人家弗兰克明显不是,这是那这里当成试验场在实验新菜呢。

    第一次作出的菜品,弗兰克就拿到了和老蒋这样一道拿手好菜一样的分数,这胜败已定。

    老蒋的脸色很不好看,他是怎么也没有想到自己堂堂川菜世家的公子,自己从小就练习的一道菜,此时却只得到了和人家一道新菜一样的分数!

    他不服!

    别说老蒋了,就是现场的顾客,还有那些网络直播的观众们,此时都是格外的不服。

    “就是啊,凭什么这么打分啊,他就一个美食家,这么说话不作数的。”

    “而且,这个姓乔的,好像和那个外国人认识呢。”

    “这是舞弊!我们不接受这样的结果!”

    秦广却是没有理会其他人的喧嚣,看着弗兰克那一盘羔羊排肉,目光微凝,似乎若有所思一样。

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