返回第五百一十章金鱼戏莲(第1/2页)  往食神之路进发首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    “各位,又见面了,今天已经是食戟对决的第三天了,前两天的食戟对决,远月十杰的前辈们连输六场,不知道今天能不能找回来呢,而凌阳前辈在这六场食戟对决之中,所做出的每一道料理都是那么的完美,那么的美味,相信大家都吃到了昨天凌阳前辈的四神海鲜八宝包子,那么不知道今天凌阳前辈会做出什么样的料理来呢?!让食戟对决赶快开始吧!!!”

    在司仪和观众们的呼喊之中,凌阳和现在十杰排名第四席的叶山亮双双登场。

    “叶山,终于再次跟你对决了,秋季选拔上我们两个并列第一,那个时候我就想要和你再战一场,看看谁才是九十二届最强的料理人,但是却一直没有找到机会,在联队食戟之前,你和创真来了一场对决,可惜我没有看到,不知道今天你会做什么料理呢?”凌阳一边走一边说道。

    而在凌阳身边的叶山亮很清楚的听见了凌阳的话:“凌阳,这两天以来,你已经打败了六位十杰,够了,今天是时候让你结束你的连胜了,我会在这里打败你,然后在打败幸平创真,正式登上九十二届最强料理人的宝座。”

    “哈哈哈,那就要看你的厨艺了!”

    “叶山前辈和凌阳前辈已经来了,让我们公布出今天第一场食戟对决的主题吧,这次料理的主题就是——鱿鱼!!”

    “鱿鱼?这家伙虽然不是八大海鲜之一,但也是很美味的海鲜,没想到接连两场都是关于海鲜的料理,不过和黑木场的那一场很明显的是大范围的海鲜,这次就缩小了范围,只是一种海鲜。”凌阳暗自在心中嘀咕道。

    嘀咕归嘀咕,凌阳手上的动作可不慢,在看见主题之后,他稍微思考了一会儿就确定了料理,他要做的料理是一道湘菜,名叫——金鱼戏莲,这道料理需要高超且细腻的刀工才能够完成。

    因为这金鱼戏莲的金鱼就是用鱿鱼做的,并不是真正的金鱼,而要把鱿鱼做成金鱼的样子,这就需要高超和细腻的刀工才行,不然怎么可能达到以假乱真的程度呢?

    选好几条鱿鱼之后,把它们一排的摆放好,再度拿出了银白色的陨凰,就这种程度的食材,那陨凰出来都是浪费,但对手是远月十杰,怎么都要给点面子,因此凌阳才会拿陨凰出来的。

    “唰唰唰唰”

    只见凌阳手腕翻动,短短的几秒钟的时间一条鱿鱼就变了形状,变成了一条白嫩嫩的金鱼,鱿鱼的触角也被凌阳很好的修饰,远远的看去就好像是金鱼的尾巴一样,根本就看不出触手的样子来。

    一共九条鱿鱼,凌阳只花了一分钟不到的时间就把金鱼的造型给完成了,金鱼的造型是完成了,接下来自然就是料理了。

    凌阳把金鱼造型的鱿鱼放进盘子之中,在放进蒸箱之中蒸,本来原本的料理是需要过油的,但是凌阳却不想过油,因此他才会放进蒸箱之中蒸,只不过这样一来就需要调配好芡汁才行,而且这芡汁还不能稀,必须要粘稠,不然的话,不上色不说,味道还不浓郁。

    芡汁什么的都是小事,对于凌阳来说不值一提,至于金鱼戏莲的莲蓬自然也不是真的莲蓬,而是用鸡蛋清、虾料子等食材做的,清香怡人,造型完美,看上去就好像真正的莲蓬一般。

    在鱿鱼蒸熟之后,凌阳的酱汁也调配完成了,不过凌阳调配了两种芡汁,一种的黄色的芡汁,一种是淡蓝色的芡汁,他先把这淡蓝色的芡汁倒在盘子之中,在中间放上莲蓬,然后在摆放鱿鱼造型的金鱼,最后在金鱼的身上淋上黄色的芡汁。

    这黄色的芡汁在凌阳的手中,没有一滴落在蓝色的芡汁上,完全包裹住了白色的金鱼,把这白色的金鱼给染成了金黄色,而且每条金鱼在盘子之中的造型都不相同,看上去就好像真的金鱼在水中游动一般。

    做完这一切,凌阳的料理也就完

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页