返回第八十五章 烤羊肉串(第1/2页)  少林厨艺系统首页

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    尤一手先是去市区商业街,马上入冬了他也该添置几套衣服了,现在后者身上的家产还有两万多块,除了之前自己剩下的钱还有参加名厨挑战赛获得的奖金,毕竟他吃喝都不愁平时花钱的地方也少,去可可西里的时候虽然买了一些物资但也寥寥的。

    乌鲁沐齐最大的商业中心位于解放路与民主路、中山路相交的大小十字一带,这里集中了大大小小的各式商场,商品琳琅满目,行人来往如潮,而最具民族特色的商业街,还得数二道桥一带,这一带不仅是维吾尔族市民的居住区,还是新缰著名的大巴扎。

    尤一手走进一家户外用品专卖店买了两套运动套装,现在他穿这个最舒服,镜子里的他180的身高,健壮的体魄,短寸,坚毅的脸庞带着一道淡淡的伤疤,充满了阳刚之气,弄的专卖店里的服务员不时瞅上两眼,如果告诉别人这货是一个厨师恐怕没人会相信。

    乌鲁沐齐作为省会,这里囊括了新缰所有的特色风味美食,烤羊肉串,抓饭,那仁,拉条子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊杂碎,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉拌面,过油肉拌面,大盘鸡,伊犁马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,一般内地人吃不惯,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(跟内地的奶茶是不一样的,是用砖茶和牛奶加盐煮成的)等等。

    “羊肉串,羊肉串,正宗的新缰烤羊肉串”路过一家烤肉店,一个大胡子男子正在卖力吆喝,像极了小品《羊肉串》里陈佩斯扮演的新缰大叔。

    尤一手径直走了过去对老板说道:“大叔,给我来二十串。”

    “好咧,里面坐马上就好。”

    ……

    新缰羊肉串除了羊肉的品质外还需要对火候的把控,当然调味也很重要,一般烤羊肉串用的是木炭,这样烤出来的肉质更加鲜香汁嫩。

    “您的羊肉串请慢用。”

    看着冒着热气色泽酱黄油亮的羊肉串,尤一手顿时食欲大振,拿起羊肉串就撸了起来。

    “嗯,味道不错就是肉有点柴,应该是火候没掌握好。”尤一手在心里评价道。

    吃完羊肉串尤一手继续闲逛,他还买了个囊挂在脖子上一边走又一边吃,喝着当地特色奶茶倒也别有一番风味。

    “那个小伙子真逗哪有那么吃囊的”

    “看起来挺帅的没想到是个二傻子”

    “关键是他还背着一口黑锅”

    “哈哈,笑死我了”

    ……

    吃饱喝足,天色渐晚,尤一手找了个没人的地方卸下黑锅变形成超级炊事车,开着五菱宏光来到小吃街附近,他准备摆摊卖羊肉串,一来是完成给当地民众佐食的任务,二来也是给自己赚些生活费,往后他去的地方大都是城市需要用钱的地方多,尤一手对烧烤并不陌生毕竟之前做过炙烤大宴。

    羊肉用的是小尾灵羊,炭火用的是果木,调料什么的都是他秘制的,连油都是从稀有植物中提炼出来的,羊肉串他打算卖一块钱一串,妇女老人和孩子免费,一切准备就绪尤氏羊肉串就正式开烤了,尤一手串的羊肉每一块都有鹌鹑蛋那么大,绝对不是黑心商人。

    羊肉串上火烤后渗出的羊油与炭火发出“滋啦滋啦”声,顿时香气四处弥漫,十分的诱人。

    “来来来,羊肉串羊肉串,又香又大的羊肉串,一块钱一串”尤一手穿着厨师套装吆喝道。

    他选的这个地方是市区最繁华的美食街,各种小吃应有尽有,光卖羊肉串的就有七八家,本地商贩对于尤一手的出现还是很意外,一个外来人要和他们比烤羊肉串这不是关公面前耍大刀嘛。

    “妈妈,我要吃羊肉串”

    “这里好多卖羊肉串的呀”

    “好香,都

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