返回第三十章 食堂主管(第2/2页)  少林厨艺系统首页

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视一眼,彼此眼神流露出疑惑之色,但还是很快应道:“好的。”

    来到厨房,尤一看了下现有的食材,蔬菜有茄子c花菜c豆腐还有一些白菜胡萝卜等,打开冰柜,里面还剩下几块肉和一些鱼块,转瞬间尤一心有了计较,他打算做一道肉末茄子和麻辣鱼块,然后在炝炒一个胡萝卜丝和烧个白菜豆腐汤。

    问清楚一些调味品和燃气灶的使用方法后,尤一把肉化冻然后把蔬菜洗净,拿起桌子上的刀,双腿微弯,提气于丹田,使出了“庖丁解牛十二式之兰花刀法”,上下翻飞的刀如同穿花蝴蝶般令人眼花缭绕,用一句诗来形容尤一此刻的动作,那就是“乱刀渐欲迷人眼”,看似凌乱的刀法实则大有章法,不一会,所有食材便整齐的摆放在了案板上,而这一幕也让前来考验的程总和小王目瞪口呆,这不会是在拍diàn yg吧,要不是怕太过惊世骇俗,尤一还想把食材抛向空,用此前在“失重空间”自创的尤氏刀法表演一番呢。

    茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮含有丰富的维生素e和维生素p,为了保证食材的原汁原味,尤一没用蒸和焯水的方法,而是把切好的茄子放入盐水腌制了10分钟,然后把水分挤干,这样可以充分保证茄子口感不会流失,热锅倒入油,煸炒一下茄子然后盛出,锅内留油,花椒爆香,倒入葱姜蒜爆出香味然后放入肉末煸炒下调味料,最后尤一还放了一点“迷罗香”,百味匣里的任何香料都是纯天然的,经常食之不仅对身体无害而且还有提神补气之功效,做麻辣鱼块这道菜的时候尤一放了点“天籽麻椒”让鱼更加的入味,凸显了泗川的鲜香麻辣,接下来的炝炒胡萝卜丝和白菜豆腐汤就很简单了,眨眼间菜一汤出锅。

    餐厅里,闻着香气四溢的菜肴,程总和小王不由咽了咽口水,太香了这还是普通的家常菜吗,就连经常出入星级酒店应酬的程总都没有闻过这么香的菜。

    “程总,王经理,请品尝。”尤一拿了两双筷子说道。

    早已垂涎欲滴的两个人闻言急忙拿起筷子大快朵颐,菜吃到嘴里,两个人的表情丰富极了,程总想起了他曾经还是个瓦匠工的时候,顶着烈日在工地上盖房子,风吹日晒的只为了微薄的工钱,后来他成立了自己的建筑队,期间建筑队经历了种种困难和考验,但他都坚持了下来,这里面的辛酸只有他自己清楚,渐渐地他的生意越做越大,最终才有了今日的成就。至于小王,熟悉的味道让他想起了那个还在农村的妈妈,是她省吃俭用一针一线给人家纳鞋底才攒够了供他上大学的钱,可是他呢,有多久没有回去看望她了,甚至连diàn huà都没打过,毕业后的他一直流连于城市的灯红酒绿,忘记了呕心沥血抚养他长大的老母亲还在家盼儿归。

    “太好吃了,小伙子从今天开始你就是我们工地的食堂主管了,月薪五千包吃住。”程总激动的说道。

    尤一听了急忙谢道:“谢谢程总,我会好好干的。”

    ······

    就这样,尤一在成嘟有了落脚之地,虽然环境不怎么样但乐在自由,宁当鸡头不当凤尾,在这里他可以随心所欲发挥自己的厨艺,如果真让他去某个餐厅从勤杂工干起他还真不习惯,因为除了他老爹和古少林厨房外,还有谁能请的起他当厨工呢。

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