“其实你水灵杂货店的选址,真的不怎么样。至少客流量大,替当地制造的交通问题也大。
而且,那个地方不同捷运,太不方便了。
你的确需要把水灵杂货店开在天龙市,购买也比较方便。
而且天龙市的购买力,比在淡江大学北侧开的还大。”
席梦娟献策道。
“我就不懂了,天龙是的房贷压力这么大,怎么还有钱花。还有你不怕大家自己买料理包去调理会影响生意吗?”
林木森对商业认知真的不够。
“天龙市的薪水也比较高,反正他们的房贷也不会提早还完。
所以该吃该喝,该享受的,他们还是照着来。
他们都习惯了。
何况天龙市的物价比较高,调理包的价格相对起来就便宜了,除非你要涨价。
至于怕不怕的问题。
如果是现在这种情况,我会怕。现在几乎没有办法给吃的人,一种享受的感觉。
但是等分店开了以后,把店面的品质提高了以后,就不怕了。
可乐在家乐福一瓶大瓶二千毫升的只要三十五元。
但是在麦当劳一杯五百毫升左右的,就要三十五元,
小七一瓶小杯六百毫升,就要二十九元。
但是他们都卖的不错。
原意在麦当劳买的人,享受餐厅的气氛。
愿意在小七买,享受便利。
只要知道自己在卖的是什么,给出适当的价格,就能够卖出去。”
席梦娟决定以实际一点的来解释道。
“你觉得水灵杂货店和鲜味道水灵美食需要合并起来吗?”
说实在话,林木森有点记不清楚他当初定下的名字。
他觉得,要不是税务问题,最好全部的店只有一个名字,让后全部以阿拉伯数字或者地名来命名。
“不需要,性质不一样。
虽然水灵杂货店也卖果汁饮料,但是水灵杂货店主要卖的是我们的成品。完全不需要厨师介入。
但是在我们公司主要占据主要角色的人,是厨师和服务员。
员工的性质也很不相同。
如果你变成一个公司,薪水系统也很不好算。”
席梦娟歪着脑袋说道。
“杨家雯已经同意你们开分店了,你们准备开几家分店?”
竟然席梦娟不想多管,林木森也不想参和到管理方面去,立刻把话题转开。
“这个我们还准备问你。
就是你准备用连锁的模式吗?如果用连锁模式,我们就可以遍地开花。不过,我们公司就不再单纯,会增加很多加盟店。
,如果不吸收连锁店,自行雇用的话,成本可能会比较高。
我们会逐一开设,每个月开五家吧!不能一步到位,但是胜在稳健。
在府城我们估计准备开十五家分店。
毕竟十五家分店,应该能够覆盖府城市的消费了。”
谈到生意,席梦娟一本正经,脸上充满着神采。
或许,工作的男人最美丽,工作的女人也最有精神。能够发挥自我的价值,对人来说,都是让人精神良好的。
“其实不用问我,你们心里就有答案了。就按你们心里想的去做吧,怎么样做让你觉得心里最有底,那么这个就是最好的方法。
对了,董武在天龙市已经开了新的餐厅,你们有时间就多照顾,多交流一下。
或许餐饮部门独立出来之后,你们两个有一个会成为这个部门的管理人员。
现在是董武管着,但是董武的事业会越来越大,以后他可管不了这么多店。”
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