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    原本面馆就是开门红，现在也没有人过来捣乱了。

    再加上新的员工激励制度，面馆的生意基本上是一天上一个新台阶，很快就在附近打出了名头。

    一个月过去了，月底拢账的时候吓了我一跳。这个月营业额居然达到了一百八十六万柒仟贰佰元。

    扣除水电人工成本等，利润有差不多六十万！

    算完后我兴奋的已经蹦起来了，天呐！

    虽然想到会赚钱了，但是没想到会赚这么多的钱。

    按照这种速度下去，用不了多久我就可以飞上天，跟太阳肩并肩了啊？

    再创陈家往日的辉煌也不是什么难事，眼前仿若出现一幅美好的画面：妈妈面馆成为餐饮界崛起飞快的一只黑马，我作为妈妈面的创始人接受各大媒体的采访，登上各种财经杂志，报纸的头版头条……

    四处把陈家破产后的被分割买走的产业重新高价买回来！

    这样阿奕就不用跟我分开，甚至一个月连个信都没有让人提心吊胆的。

    切，还看不起我的小面馆？事实证明，其实小面馆也能创造大奇迹嘛。瞬间自信心爆棚了已经，真恨不得马上就给阿奕抓回来。

    但也就是想想罢了，我根本就不知道他在哪？怎么抓？

    不过这样也好，一个月我就有这么大的成绩，三个月后等他回来让阿奕大吃一惊，一定会对我刮目相看的。

    哎呀，心里这个美啊。

    赶紧算算按这速度需要多久？

    一个月我赚六十万，那一年就是六百万……

    不对，一年十二个月应该是七百二十万。就按七百万算，零头不要了，陈家破产前最弱的时候市值是二百三十亿……

    后面的零太多，算了好久终于算明白了：需要三十一年！

    顿时颓然的跌坐在椅子上，马上从飘飘然的云端跌落现实。

    时间太长了，我等不了。

    就算不能马上赶上陈家的当初的水平，再有两个月阿奕也该回来了。一个月六十万，三个月就算赚二百万也不能让他大吃一惊啊？

    于是开分店的事情就又提上日程了。

    不止提上日程，并且我觉得是迫在眉睫的事情。

    本来上个月就应该实施，后来初冰回孤儿院怕店里不稳定就一直拖到现在。

    现在新店长做的也不错，于是我找刘店长谈话，把自己的打算给她说了一下。

    开第一家分店，让她去当店长，全权负责店里的一切事物。薪水提高，提成翻倍，并且赠送百分十的原始股份！

    刘店长欣然应允，然后我顺势就把找店面的事情全权交到她手里。

    这些都是从阿奕推荐给我的那些书和他的笔记里得到的经验，越看越觉得有道理，几乎每样感觉迷茫的事情都能在里面找到答案！

    阿奕的笔记里详细记了怎样调动员工的积极性和管理方面的事情。

    我也没用费脑子，照本宣科就行了。

    刘店长这几天就跟打了鸡血似的，除了正常的上班外。利用自己的空闲时间去找店铺，按我的要求做计划书！

    并且嫂子带的徒弟也快出徒了，那孩子本来就挺聪明的。而且有做面食的经验，跟着嫂子学把面揉出花样进步非常快。

    嫂子带徒弟也不是随便带的，首先得跟店里签订合约，必须在总店或者新店干满一年才可以。

    否则学会就跑了，面馆岂不是亏大了吗？

    但就是得签订合约，想给嫂子做徒弟的人也是抢破头一样的。大家觉得学会这门手艺，基本就是掌握了一个面馆的精髓，以后就算自己开面馆，做老板，也会是财源滚滚

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