涯：边际，极限。

    知：知识，才智。

    随：追随，索求。

    殆：危险。

    已：此，如此。

    近：接近，这里含有追求、贪图的意思。

    善：擅长、爱好。

    恶：厌恶、讨厌、憎恨。

    缘：顺着，遵循。

    督：中，正道。

    缘督：根据这个标准的意思。

    经：常。

    生：通作“性”。

    全生：意思是保全天性，保全人的天性、自由。

    养亲：照顾好自己的亲人。亲：主要指父母、子女、兄弟姐妹。

    尽年：终享天年，不使夭折。

    庖：厨房。“庖丁”即厨师。一说“庖”指厨师，“丁”是他的名字。

    为：替，给。

    文惠君：旧说指梁惠王。

    解：剖开、分解。

    触：接触。

    依：靠。

    履：踏、踩。

    踦：通“倚”用膝抵住。

    砉然：皮肉分离的声音。

    向：通作“响”，声响。“向然”，多种声音相互响应的样子。

    奏：进刀。

    騞然：以刀快速割牛的声音。

    中：合乎；“中音”，意思是合乎音乐的节奏。

    桑林：传说中的殷商时代的乐曲名。

    经首：传说中帝尧时代的乐曲名。

    会：乐律，节奏。

    譆：“嘻”字的异体。

    盖：通作“盍”，讲作何，怎么的意思。

    释：放下。

    好：喜好。

    道：事物的规律。

    ：骨肉连接很紧的地方。

    未：不曾。

    尝：尝试。

    軱：大骨。

    岁：每年。

    更：更换。

    族：众；“族庖”指一般的厨师。

    发：出，这里指刚从磨刀石上磨出来。

    硎：磨刀石。

    闲：缝，间隙；这个意义后代写作“间”。

    恢恢：宽广。

    游刃：运转的刀刃。

    族：指骨节、筋腱聚结交错的部位。

    怵然：小心谨慎的样子。

    謋：牛体分解的声音。

    委：散布。

    善：擦拭。

    养生：意思是“养生之道”。

    文轩：相传为宋国人，复姓公文，名轩。

    右师：官名，古人常有借某人之官名称谓其人的习惯。

    介：独，只有一只脚。一说“介”当作“兀”，失去一足的意思。

    是：此，指代形体上只有一只脚的情况。

    独：只有一只脚。

    与：旧注解释为“共”，所谓“有与”即两足共行。一说“与”当讲作赋与，意思是人的外形当是自然的赋与。

    雉：雉鸟，俗称野鸡。

    蕲：祈求，希望。

    畜：养。

    樊：笼。

    王：旺盛，这个意义后代写作“旺”。

    老聃：老子。

    秦失：亦写作“秦佚”，老聃的朋友。

    号：这里指大声地哭。

    向：刚才。

    会：聚，碰在一块儿。

    遁：逃避，违反。

    倍：通作“背”，背弃的意思。一说“倍”讲作“加”，是增益的意思。

    刑：过失。

    遁天之刑：无法逃避的刑法。指死，死是人类无法逃避的刑法。也称“天之刑

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