历年时，家家都要在藏式柜上摆一个叫“竹索琪玛”的吉祥木斗，斗内放满青稞和卓玛（人参果）等，上面插着青稞穗、麦穗花校和一种叫“孜卓”的绘有太阳、月亮、星星图案的彩脾。邻居或亲戚朋友来拜年，主人便端过“竹索琪玛”，客人用手抓起一点糌粑，向空中连撒三次，再抓一点放进嘴里，然后说一句“扎西德勒”（吉祥如意），表示祝福。

    吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子，只用手抓。这种吃饭方式和印度人相似，印度人吃米饭也用手抓，叫做抓饭。

    由于糌粑吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就吃。有时，边吃糌粑，边喝酥油茶。

    “别说了赶快尝尝好吃吧！”周天翼说道，以前只在书上看到过藏族同胞的饮食介绍，看到过关于糌粑和酥油茶的介绍，没想到现在竟然吃上了。

    苗伟强，董廷华拿起放在盘子中的糌粑咬了一口···！

    “噗···！”

    董廷华一口吐在了地上怒道：“这种东西是人吃的吗，是不是太难吃了！”

    苗伟强皱了皱眉头说道：“这玩意虽然不怎么好吃但是还算可以，凑活着吃还行！”

    周天翼咬了一口，并不是很好吃，这可能就是藏族人民朴素生活的见证吧，在比较贫困的藏族地区，能吃饱应该是相当不错的事情吧！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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