摆上祭品，拜过天地神灵，在一阵欢呼声中，祭祀仪式完成。

    郭可棠扭头看了一下身边的郑鹏，笑容如花地说：“郑公子，俗话说新官上任三把火，这里是你主持，先来训训话吧。”

    加工坊是郑鹏的地盘，就是作为合伙人的郭可棠，也不能干涉。

    郑鹏点点头，看看前面的二十名被选作卤肉加工的奴隶，很干脆地说：“相信在场的各位，心里都有些不安，很正常，换了一个陌生的地方，谁都会有些不习惯，漂亮的话说得再多，也不如来一些实实在在的，本公子在这里说了，在这里干活，只要好好干，管饱，保证顿顿有肉。”

    原来有些沉默的奴隶，一下子爆发出一阵欢呼声，还有人大叫东家仁慈。

    奴隶的地位和牲畜差不多，没有人身自由，有时打死就打死了，就是捅到官府，最多也就罚一点钱，连罪都不用判，奴隶平日多是吃残羹冷饭，别说肉，就是混个肚圆就不错了，郑鹏张口就管饱，还顿顿有肉，当场就把在场的奴隶乐坏了。

    等众人稍稍安静下来，郑鹏继续说：“在这里，有赏，还有罚，闲话就不多说了，你们看新贴出来的榜，一会先吃饭，半个时辰正式开工，解散。”

    郑鹏也懒得说太多，直接宣布解散。

    这就完了？

    不仅在场的奴隶有些惊讶，就是一旁的郭可棠也有些愕然：其它人训话，都是恩威并重说一大通，甚至当场找茬打几个人来立威，郑鹏倒好，不到半刻钟就完事。

    解散后，绿姝拿出郑鹏一早写好细则，让阿军贴在加工场外面的场上，有识字的奴隶当场念了起来：“咦，这是奖罚榜，还有一张兑换榜。”

    “每个月按时完成工作额，奖十个积分。”

    “超额完成任务，有额外积分奖励。”

    “每次评为优秀的，奖二十个积分。”

    “提出有用意见或能改进口味的，看贡献奖励不低于五百积分，上不封？”

    “郭小姐，你是想说，没必要对那些奴隶太好，没必要在他们身上浪费太多的钱银，对吧？”

    “没错，郑公子没必要对那些贱奴在意。”

    给他们吃饱穿暧，这已经是天大的仁慈，还弄积分兑换制度，这不是多此一举吧？

    郑鹏解释道：“要一个人干活不难，但要一个人主动去干活，还要做好，不易，相信郭小姐也知恩威并重的道理，威可以恫吓一时，但是很难让他们长期保持一种积极向上的态度，而恩不同，让他们看到希望，让他们有盼头，干起活来也有劲，像郭府的下人，不时也会打赏些东西，这是同样的道理。”

    “至于奖励丰富，相对他们所做的贡献来说，不过是九牛毛，不值一提。”

    郭可棠若有所思地点点头，也不再说话。

    开工的第一天，主要绿姝培训他们的基本要邻，第二天郑鹏就亲自上场，亲自指点他们批量作卤肉，为了提高效率，郑鹏还以流水线的的方式来分组，一组专门负责清洗，一组负责分切，一组负责卤制，披此之间相互独立，互不干涉。

    这样也可以防止配方泄露。

    卤肉制好后，只需要发酵一个晚上就能制成风味独特的卤肉，仲岛开工的第三天，一大早，第一批卤肉制成出坊。

    第一批卤肉出来的时候，郭可棠没来，是郭管家和一名叫郭永的中年人来观看。

    郭永是郭府的一个远房亲戚，是郭府的代表，在卤肉生意上，代表着郭府的颜面的郭管家也不方便出面，两人算是一个主内一个主外。

    郑鹏一声令下，一桶桶装满卤肉的大木桶从加工坊运出，把仲岛自建的简易码头堆得满满当当，第一批卤肉有一百桶，每桶五十斤。

    也就是说，光是试水

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