照，可以开始营业了。可是餐厅运营这种专业活，必须要有专业人士来运营才行。以前可以慢慢来没所谓，现在毛雪君也出了60万，总得做出个样子来给人家看。

    毛雪君叫了人来，把那些未老先衰的盆景树统统拉走，剩下牧飞星和唐楚云两个。接下来该怎么办？贴招工启事开始招人吗？这几年经济不好，服务员很容易找，到处都是，要年轻貌美还是经验丰富随便挑。

    厨房帮工也不难，无数厨师学校什么新东方新西方新南方新北方每年都培育出大批人才，可是这些人做帮工可以，想做大师傅，还欠缺几年历练。厨房大师傅算是高级技术工种，到哪里都能拿高工资，想要开餐厅，找大厨一向都很困难，要么从别的餐厅里面高薪挖人，要么刚好有大厨离开原来的岗位，这都需要时间。

    不过有个地方也许能捡便宜，牧飞星找到苏华的电话拨了过去：“喂？阿华吗？我是牧飞星啊，你现在怎么样了？自从红星茶场被封，怎么一直都没消息？”

    “哎……一言难尽啊。”苏华说，“场长被抓了以后，茶场就被查封了，大家都说很快会解封，场长卖老虎又不关我们的事。谁知道警察把以前的事情都翻出来，抓了好多人。”

    “你没被抓吧？”牧飞星说。

    “被找去协助调查，在公安局扣了一整天。”苏华说。

    “你怎么不找我，我在公安局认识人。”牧飞星说。

    “一进去公安局手机就被没收了，后来还手机给我，就把我放了。”苏华说，“真是愁死人，红星茶场还欠着我好几万工资，警察又整天要协助调查，想找个新工作都不行。”

    “我开了个餐厅，要不你来我这里做吧。”牧飞星说。

    “啊？你开了餐厅？在哪里？”苏华问。

    “南城大道开发区这边。”牧飞星说。

    “好啊！我去了做客户经理。”苏华说，“现在就去吗？什么时候上班？我现在可真是穷死了，能不能先把这个月工资预支给我，原来在红星茶场包吃包住，那边被查封了我只好搬出去住，又不敢回家让父母担心，一下子要交三个月房租的押金，可真是难搞。”

    “我先给你预支三个月工资吧，每个月算你三千块钱工资，干得好还有奖金。你在红星茶场不是包吃包住的吗，应该有很多存款才对，怎么三个月房租押金就穷了？”牧飞星问。

    “那些钱都给我妈买股票了。”苏华说，“你可真是发财了，随便就给人开三千块工资。前阵子你才说在永隆振业干活，怎么忽然跑去开发区开餐厅了？”

    “我跟着我们经理到永隆食品干活，能弄到便宜的肉，我就趁机弄个餐厅。”牧飞星说，“对了，你们那儿的厨师找到工作没有？我这里还没有厨师呢。”

    “厨房的人被抓了一半，搞野味的都被抓了，还有一半人都找不到工作。哪里都不敢要，随时都会被警察拉走。他们的电话我都有，你那边要几个？”苏华问。

    “全叫过来吧。”牧飞星说，“我先挑挑，服务员和客户经理也要，都一起叫过来，我看看能不能用，要是能用的话我尽量用。”

    “地址在哪里？”苏华问。

    “宜山路51号。”牧飞星说，“你从南城大道一直过来，见到宜山路拐进来就看到了，叫做费兰餐厅，很显眼的。”

    “好，你等一会，我把人叫齐了一起去。”苏华说，“工资大约开多少？包吃住吗？你对他们不妨开低一点，反正他们找不到工作，病急乱投医，包吃住的话工资低一点也能行。”

    “你看开多少工资好？”牧飞星问。

    “有两个厨师手艺比较好，能做大菜，给他们开五千块。其他厨师都是帮厨，手艺一般，开两千五左右就行。那些服务员给他们开1500，像

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