微眯，对她的信心小有疑心。

    「青江县不适合种稻，水田养鸭的方式也不适用，他们又真的太穷了，一时半刻找不到好的生财办法，只能从短期效率试试。」先撑过危机再寻长远之计，人活着就是希望，不可被绝望打败。

    「你有办法？」

    她很自信的一眨眼。「开源节流。」

    「开源节流。」他也想，但太难了。

    「要增加税收是不可能，百姓都吃不饱了哪来银子缴税，若是节流嘛，你是穷鬼县官，县衙又是摆着好看的空架子，省也省不下几文钱，不如你把银子jiāo给我，半个月后我还你一百倍。」银子不会长脚跑了，但会生钱子钱孙。

    「一百倍？」他两眼发亮。

    朱小蝉看向院子里养得已经有点ròu的母羊，唇边挂着宁和笑意。「你让人把不要的老羊或是自家养想卖的瘦羊送到县衙，再以一只半两银子的价钱收购，我看他们也拿不出多少只，顶多一百只。」

    有人不想卖，有人嫌钱少，只有活不下去及养不活家的人才想要卖羊，而这些羊通常也长得不太好，都是瘦羊。

    「你买羊要做什么？」他实在想不出有何作用。

    「做吃的。」民以食为天，好吃的东西没有卖不出去的道理，为了口腹之yù，多得是人肯撒大钱。

    「做吃的？」他讶异。

    羊ròu那么腥，谁肯吃。

    「要找没生病的羊，瘦一点没关系，入口的食物不能害人得病，只要做得起来日后也是一条出路。」她的小金库也能有进帐，趁机发点小财。

    朱小蝉这几天也没闲着，她趁上街闲逛时也大略的看过一遍县城里的情况，她发现牲畜的养育普遍不佳。

    羊不够肥她也无可奈何，像她想了许久的羊ròu炉、羊ròu火锅、清蒸羊ròu等都不能用瘦羊，少了油花的羊ròu吃起来不够味，而且也较腥。

    所以她思前想后，穷则变、变则通，路不是只有一条，拐个弯也是柳暗花明，能吃就好。

    「你要怎么做？」一只瘦巴巴的羊哪有多少ròu好啃。

    「烤全羊。」她想到的是蒙古烤ròu。

    「烤……全羊？」王秀轩的神情是震惊的，他想都没想过羊可以整只拿来烤，他甚至是不吃羊ròu，嫌腥。

    「嗯！将羊宰杀了以后，整只羊里外都用蜂蜜涂过一层，放在架子上转动，底下是火堆，边烤边涂蜂蜜，等快熟了再撒上孜然，烤到表皮金黄酥脆，火不能太大……」

    用蜂蜜来烤羊……他光听就口中生津，很想咬上一口。

    「烤全羊可以是热食，也能做成冷盘，不过热热的吃口感较佳，但是因为ròu少无油，所以价格不可能太高，一只卖上十两银子就差不多……」朱小蝉还没说完就听见丈夫的惊呼声。

    「什么，十两？！」她卖的是金子吗？简直是抢钱。

    第十一章

    朱小蝉将烤全羊卖到较富裕的邻近各县，以一只十两的价钱卖给酒楼茶肆，大家趋之若鹜，争先抢购，不到一天功夫就被抢空，还有人问还有没有，想再抢购一空。

    因为少见，所以热销，朱小蝉只是想赚一票而非置铺子长期经营，因此向所有饕客说抱歉。他们吃的是一时新鲜，真要供应多了，很快便会发现少了油脂的烤全羊其实没那么美味，是蜂蜜的甜和孜然的呛麻麻痹了口感。

    而且青江县也没太多的羊，一百只已是极限了，饲养的人并不多，羊不是主要的牲畜，大多以养鸡自用居多。

    不过朱小蝉是擅于物尽其用的人，羊杂她做成了羊ròu串，羊肠灌成血肠，薄利多销，居然另外赚了百两银子。

    这一次的烤全羊总共赚了一千一

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