返回第 100 章(第1/4页)  妙点鸳鸯谱:见习爱神首页

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    型颀长,一张娃娃脸挂着阳光般的灿烂笑容,让人看不出他的实际年纪,他穿着一身现代的厨师服,右手拿着食杓,自然而然焕发的气势,令人一望即知他的厨师身分。

    「古代的厨师服,也长这副模样?」艾尔怀疑道。

    「当然不是!可是没道理人间的厨师服都进化了,天界还要穿几千年前的旧衣服,你说是吧。」

    柳宿的伶牙俐齿,博得艾尔的好感。他本以为天上下凡的星宿,必定是LKK到难以沟通。「那请老师指教。」

    「指教不敢当。来,给你个见面礼。」

    说时迟、那时快,柳宿手中变出一个木盒,外有漆金刻百鸟呈祥,给人的感觉相当华丽。

    「这是……」

    柳宿将木盒打开,只见金光闪闪、瑞气千条,艾尔好不容易看清楚木盒里头的东西,是一把刀。「徒儿,你出运了,为师为你商借来传说中的庖丁刀,你要好好利用。」

    话说庖丁本为战国时代的名厨,据说他解剖牛的技巧出神入化,可以一面解剖,牛却在不感觉痛苦的状况下死去,因此这把「庖丁刀」成为传说中的神器,惟有缘人可一睹其庐山真面目。

    「既然工具已经准备好,请两位开始。」

    负责看戏的万人迷,就等着吃好菜。

    「说到这个『吃』字,首重食材,据说橙子姑娘家的超市供应的食材最是齐全、新鲜,因此我不必教你挑选食材,你要比赛时,命见习爱神去超市采买即可。」

    听起来简单,只怕见习爱神做不来。「还是请老师教我诀窍。」

    「你是担心见习爱神不行吗?这样好了,为师跟他一块去,保证替你挑来最佳食材,你意下如何?」

    天厨星自己出马,当然没问题。艾尔放心道:「那就万事拜托了。」

    「有了食材,接下来就是食材的处理,有泡、洗、切、……种种方式,你接下来要学的就是用刀的技巧,要知道一道佳肴的重点在色、香、味,而客人会不会选你做的菜,重点便在色,因此凡是想成大厨,基本刀功定要扎实。」

    「是。」

    「那么,看我示范。」

    柳宿将象牙豆腐抛至空中,长刀一挥,落于砧板上时,是小块并齐的豆腐。

    「好像很简单。」

    第七章 艾尔的密特训 (5)

    艾尔同样将豆腐扔向上空,一阵手忙脚乱下,落在砧板上的豆腐却砸烂成豆腐泥。

    「天厨星,你先教他简单的。」万人迷看不下去啦。

    「唉,我上次一刀一刀的切菜,已经是好几千年前的事,还要回想一下。」

    柳宿闭上眼睛,状似痛苦地回忆。天啊。虽然他看起来年轻,可毕竟活了好几千年,记忆力没年轻时好了,必须一点一滴地抓回原先的朴实技巧。

    想了好一会儿,他睁开眼睛。「好,现在照我的方法做。」

    于是,这一次的柳宿,再没有花俏的技术,他一刀一刀地切,动作却仍俐落无比,只见砧板上的菜或是成丝、或是成块,都整整齐齐、一模模一样样。

    「我也来试试。」

    艾尔一刀一刀地慢慢切,虽然切得小心翼翼,可毕竟是成形了,而且乍看之下成丝、成块,切得半点不含糊。

    「你很有天分哦。」柳宿夸奖道。

    「不敢当。」

    「现在教你一个比较难的雕工。这是在盘饰时爱用的技巧,我教你最简单的梅花型。」

    突地,柳宿将刀直拿,以斜刀与平刀混合,精细快速地切成一朵一朵的梅花。

    艾尔依样画葫芦地拿起刀,慢慢地摸索着雕刻梅花的技术、一刀又一刀、一刀又一刀……「好了。」

    「嗯,

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