厨艺甚佳,对做吃食也十分有心得,镇上的沈记卤味铺子,孟记糕点铺子,现如今的月满楼的菜式,许多都是我在背后出的力呢!”
那青衣姑娘闻言,脸上顿时一喜。
月满楼的菜式她是不晓得的,沈记卤味铺子里头的东西她也不敢兴趣,倒是孟记糕饼铺子里头的那些糕点,因为她喜好甜食,从前也曾偷偷托人去买过,一直念念不忘,现下听闻孟记那边的糕点吃食都是出自沈香苗之手,顿时喜出望外。
既是能做出这般好吃的糕饼点心,那做吃食的手艺必定也是不差的,那便真如她所说的,能知道许多滋味好的补身吃食。
“那你说来听听,究竟都该吃些什么为好?”青衣姑娘急切的问道。
“我姓沈,叫香苗,不知姐姐如何称呼?”沈香苗不回话,反问了一句。
“沈妹妹,我叫做采菱。”
“采菱姐姐好。”沈香苗甜甜一笑,道:“我慢一些说,采菱姐姐仔细记一记。”
“这补气血啊,若是去药铺子里头抓药,必定给你开了人参c当归等贵重药材,瞧着是好东西,可那东西药性大,又躁,不见得吃下去便好。倒是不如换些温和之物来,不仅吃的顺口,对身子也是好。”
“恩,是这个道理。”采菱扯了扯嘴角。
最重要的是要便宜的多,也不至于荷包全空了去。
沈香苗瞧见采菱脸上的喜色,略耷拉了一下眼皮后,扬唇笑道:“平日里寻常看到的,山药c红枣c红糖c黑豆c猪肝等,均是上好的补气补血之物。”
“像这山药,蒸了拌糖也好,拌蜜也好,都是好的,炒菜来吃,炖汤来喝,也都是不差。”
“至于这红枣,吃法就更多了,孟记的金屋藏娇想必采菱姐姐也吃过,红枣里头放了糯米一起蒸,软糯甘甜滋味极佳,若是采菱姐姐嫌费劲,平日里生吃也好,泡茶也罢,煮粥的时候放上几颗,鸡汤排骨汤的都放些进去,均是不差。”
“这红糖就不说了,熬粥炖汤,冲水什么的,随便吃喝都成,黑豆煮粥,最佳,至于这最后的猪肝,平日里爆炒也行,做汤也不错,眼下春日菠菜正盛,做些猪肝菠菜汤来,清淡爽口,补气血最好。”()
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