返回第201章 霜糖红果(加更)(第1/1页)  味香首页

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    这煎好的血肠都蘸上调配好的蒜汁,更是可以说将血肠的浓郁和清爽的蒜汁达到完美融合,百吃不厌。

    同时,因为血肠制作方法不难,原料更是花费不多,所以这一份猪血肠的售价也并不高。

    这样一来,令人赞不绝口的美味,加上十分低廉的价格,自然受众人喜爱,再加上天气渐凉,冷呵呵的走在街上,忽的来这么一碗热气腾腾的煎血肠,配上爽口的蒜汁,当真是绝佳的享受。

    不说别的,就单单看到那血肠在平底的油锅上滋啦滋啦的冒着小小的油泡儿,都觉得浑身畅快,若是能好好吃上一碗,更是妙不可言。

    这样一来,沈记的门口,多的是人排队来买煎血肠,或站在路边直接拿碗吃了,或是带了食盒来买带回家去吃的,或者在月满楼里头一边吃煎血肠顺便叫了旁的东西一起来正儿八经的当了下饭菜来吃。

    但无论是如何吃的,如今对这煎血肠的评价却是不一而同,就是好吃!

    因而这煎血肠备受欢迎,沈记自然是十分热闹。

    沈记上了新吃食,一旁的孟记自然也是没落下,近日新上了一道老少皆宜的一道零嘴——霜糖红果。

    所谓红果,便是山楂,而霜糖红果,是将白砂糖和水在锅内融化后放入洗净去蒂的山楂进行翻炒,随后放入适量的生粉,待山楂上均匀的裹上糖粉时便可以出锅。

    放凉后,红红的山楂外皮上裹了一层乳白色的糖,就好像深秋初冬时降下的霜花一般,白里透着红,红外又有着浓浓的白,颜色十分好看。m.woquge

    尤其这血肠还是沈香苗煎的,还按照他的喜好两边皮都煎的脆脆的,吃起来十分带劲儿,嚼劲十足。

    乔大有脸上的阴霾顿时散去,换上了浅浅的笑容:“沈家妹子这血肠真是好吃,怎么吃都吃不够那。”

    “乔大哥想吃血肠,往后尽管来吃就是,只是吃之前乔大哥得和我说上一说,今儿个到底是怎么了,瞧着精神这般不济?”沈香苗拧了眉头,若有所思的抿了抿唇:“瞧着方掌柜也是有些不悦,是不是这月满楼遇到了为难之事?”

    不提这事还好,一提这事,乔大有便咬牙切齿起来:“有些人忘恩负义,没良心,禽兽不如!”

    沈香苗眼皮子跳了一跳,道:“乔大哥说的是谁?”

    乔大有险些跳起脚来,愤怒的握了拳头:“还能有谁,还不是那个吴大勺,简直不是个东西,平日里掌柜的待他如何大家伙都看在眼里头的,可以说是尊重有加,细心周倒,可那吴大勺怎么对待掌柜的?离开了月满楼暂且不说,如今竟是……”

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