不止五十年,而是最少一百年起步。
想到这里,他也懒得再追根问底,端起酒杯轻轻的嗅了嗅,然后轻轻抿了一口,细细的品了品之后点点头,“没错,是正经的调配酒,够烈,也够香,味道也够复杂的,凉凉的,挺好。”
不过味道么,怎么说呢,并不是特别的美味,毕竟酒这东西都是带着酒精的,酒精浓度越高,这味道越不好控制,对很多人来说就越难喝。
而路易十三号称是烈酒之王,这个称号可不是白来的,虽然40度的度数跟很多白酒比起来不算什么,但在葡萄酒中那就很吓人了,而为了中和酒精的刺激性,酿酒师们想了许多办法,最常使用的就是调配和陈化,但不管再怎么调配,放置的时间再怎么长,这酒精度是不会变化的,喝到嘴里以后首先感觉到的就是那种强烈的刺激性。
不过路易十三好就好在它特别的香,而且香味特别的浓,香味的层次也特别丰富,尤其是调配酒的香味那真的跟香水似的,细细品味都能感受到不同香味在酒精的刺激下所迸发出来的爽感。
另外路易十三陈化期那么长,这酒的口感是凉的,而且比较柔和,喝到嘴里却又非常舒服,在酒精和浓香的刺激下,几乎感觉不大酒液的存在就被咽下肚子了。
所以说这路易十三能名扬天下也不是没有道理的,只是一些人可能不太喜欢这种味道,最起码徐景行尝了一口之后感觉不是特别喜欢,太香了,轻轻抿了一口而已,可感觉整个人都被浓浓的香气给包裹起来了,仿佛呼吸都带着路易十三的味道。
这真的不夸张,那种感觉,有机会尝一尝就懂了。
只是陈笑烟拿出来的这个级别的路易十三真不是谁都有机会尝到的,因为这酒的年份绝对不止一百年,可能会更久远一些,应该有一个半世纪的年份,因为这酒的柔和感在他喝过的所有的陈酿酒中是最突出的,都快孕育出灵气来了,不知道还以为是用带灵气的水酿造的呢。
想到这里,他抬头对陈笑烟道:“这酒最少有一百五十年了。”
陈笑烟愕然:“你怎么知道?”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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