返回第三百零二章 给皇子煮面去2(第1/2页)  食记攻心:相公你就认了吧首页

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    接下来林雪音咬做的就是西红柿鸡蛋的卤子了。

    吃面条的时候,面条筋道重要,卤子的味道也是非常重要的。

    林雪音研究了一下厨房里的调味品,她想要的都在其中,这才放心大胆的在另一口小的炒菜锅里开始做卤子。

    搅好的鸡蛋液里放少许的米醋,能够帮助鸡蛋更加的松软。

    热油锅,林雪音先是滑了些鸡蛋进去,待鸡蛋的底部成型,上一层还没成型的时候用铲子推一下鸡蛋。

    那剩余的鸡蛋液,在遇到热油的瞬间,滋啦啦的鸡蛋液就膨胀起来。

    就在这关键的时候,林雪音手里的铲子立马又连续的滑了好几下,把那些成型的鸡蛋液都搅和散了,之后又把去皮切丁的柿子丢进了锅内继续翻炒。

    这步骤其实和西红柿炒蛋一样,但是接下来的几步才是略有不同。

    西红柿翻炒几下之后就要放糖和醋。

    没错,林雪音的经验是,做任何的西红柿鸡蛋的菜品,放这两样东西都没错。

    出来的味道酸中带甜,甜中带香的,这滋味才叫好吃。

    放好了糖和醋,出来香味儿之后,林雪音又往锅里加了一些水。烧开了就出锅了。

    因为不知道玄哲吃不吃葱,就把在厨房里找到的剥完了干皮后没剩下多少的可怜葱芯切成葱花,放到小碟子里。又再厨房里找到了木的托盘,把盛放葱的小碟子放了进去,而后又把做好的卤子找了个漂亮的青花瓷的敞口大碗放进去。

    这边锅里的面条也煮好了。

    林雪音让无名用大笊篱把锅里的面条都捞出来投放到凉水中,过了几遍凉水后又挑了一个青花大瓷碗,盛了些面条进去,又舀了些卤子浇上。

    看着黄红的卤子在白生生的面条上,那感觉甭说多诱人了。

    林雪音满意的举着托盘要去到前厅,无名却是一把把托盘接过来。

    就算是三皇子,可是他家大小姐可不是他的丫鬟,伺候人的事他可以来,但是大小姐可是不能跌了份儿。

    林雪音笑了笑,也没说什么,就让无名端着了。

    去到前厅的时候看到玄哲正在茶桌边上看书。

    林雪音笑了笑。

    “等急了吧。来吧,做好了。好吃的,最适合夏天吃的凉汤面条。我亲自做的,恩,黑衣烧的火,无名揉的面。快来吃吃看。”

    玄哲看着林雪音那好像碎了一地星辰的眼睛接过了筷子。

    撇了眼旁边的小葱,一脸的厌恶。

    林雪音心里偷笑,还是个不喜欢吃葱花的孩子啊。

    不过因为教养的关系,玄哲并没有要求林雪音把葱花拿走。只是自我屏蔽似的不去看那葱花。

    初时看着并不算起眼的面条,吃到嘴巴里却是调动起了他所有的味蕾。

    宫里名家大厨不少,所做菜式繁复奢华,几乎是聚集了整个月王朝所有的美食。

    可是不知道为什么,在吃那些精致菜品的时候他并没与多少感觉,简直可以说是味同嚼蜡。

    可是现在吃着碗里的这碗简单的西红柿鸡蛋面,可是他却觉得这是世界上最美味的食物。他想要把这全部吃光。

    “好吃吗?好吃?还是不好吃?”作为厨子的林雪音在一旁期待的看着玄哲。

    这孩子怎么吃着吃着发起呆来了。

    “恩,好吃。”玄哲话一说完就自己夹了一大筷子的面条呼噜呼噜的吃进了嘴巴里。

    自己做的吃食被人承认是林雪音最开心的事儿了。

    “一碗西红柿鸡蛋面就给你吃成这样,看起来你这皇子当的也不舒坦啊,那宫里的食物不都是非常好吃的嘛,怎么?还不如我这碗鸡蛋面啊。”

    玄哲没有回

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