短短三四天，林雪音已经研究出来了好几种口味的蚝油，虽然都很鲜，但是鲜的程度不大相同。而且咸淡也是不一样。

    盐巴放多了一些的会咸一些，但是相对的保质期也会长一些，只鲜不咸的放的保质期有些短，只适合在距离海边儿比较近的酒楼作为销售对象。更远一些的地方就要靠盐巴来防腐了。

    月王朝没有高度发达的化学工业，林雪音也没那个能耐在这个时代制作出来食品防腐剂，唯一能够用来作为防腐的东西就只有食盐。

    三四天的时间并不足够让她确认食盐的防腐时间。

    最后所幸她直接做了一大排的罐子。每个陶罐的脖颈上都系着一个小卡片，上面标明着每个陶罐的型号。而后，她又自己书写了一张详细的标明了各个陶罐的含盐量的细致说明书。

    “于大哥，这个是我催熟做出来的腐坏的蚝油。然后，这些样品，你要派人每天注意他们的变化，而后，将变质腐坏的日期写好。这样，我们就能够确定这蚝油是有多久的保质期了，这东西毕竟和酱油和醋不能比，并不是越陈越香，所以这个要特别注意。”

    “恩，好，我晓得了。我会让亲信来观察这件事的。”

    “恩，这就好。”

    两个人正说着话，元宝走了进来。

    他分别看了眼林雪音和于晨伟，欲言又止。

    “呦，怎么了？元宝？有什么话就说，雪音不是外人。”于晨伟只以为是生意上出了什么差错，并没有想到其他。如果是生意上的事情，不避讳林雪音，更是一种给予她信任的体现，于晨伟还想着借此来刷一刷好感度呢。

    “少爷，不是咱们这边儿有事儿，是林小姐，林小姐家里那边来信了。他们没有固定的送信渠道，就送到了咱们府上，是跟着这次过来海边运输送货的人，送过来的信。”

    元宝一边说着一边将手里的信举起来，走到林雪音跟前，递给了林雪音。

    林雪音倒是没想到，竟然能够收到自己的信。

    信封上写着，雪音亲启。

    拆开信封，打开里面的信纸，林雪音一目十行的看着信纸上的内容。

    当两页薄薄的信纸看完，林雪音的脸色越来越难看，她嘭的一下子站了起来。

    “于大哥，我恐怕不能再在这里待下去了，我得回去了。所幸，蚝油的实验我已经做好了前期，剩下的就靠着你们守着确定保质期的时间了。我家里的信上说我家里出事了。我必须马上回去。”

    “出了什么事？！”于晨伟也很是着急。

    林雪音张了张嘴，终于叹了口气说了出来，“我二伯和人发生争斗一时失手，把人打了个半死。被衙门抓走了。我爷爷奶奶也以为这儿大病了。这信是七天之前写的，还不知道现如今是什么样子呢。”

    对二伯林永河那个德行的人，林雪音打从一开始就没抱有什么期望。

    他如果能够改好不找事，那得比改了****的毛病还要困难呢。

    林永河下不下狱她不关心，但是梁氏和林青山两个老人生病她却不能不着急。

    “这样啊，我这次来带了两匹千里马，骑着回去还快些。雪音你会骑马嘛？”

    林雪音的脸上出现了个大写的尴尬。

    “这个，还没学会。”她真切的感受到，不管是在哪个时空，能够掌握一门交通工具的使用技术的重要性。

    “无名会，他可以带着我。”

    “那还是驾车吧，我给你派两匹千里马，虽然骑行最好，可是拉车的话速度应该也不会慢太多。”虽然让两匹千里马去拉车有些暴殄天物，可是和浪费两匹千里马来说，于晨伟倒是更介意无名和林雪音共乘一骑。

    马车下午就准备好了。

  

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