涟涟:店内问老板,言包蒸笼内,只见水蒸气,包子全订出。
茫然地看着蒸笼已经被围得水泄不通,老板高声叫喊:“别挤,别挤,都有都有。”
“老板,我要六个豆腐包,两个肉包。”一个提着空篮子出来买菜的大妈,拿着钱努力往老板面前凑。
“豆腐包没有了,等下一笼。”老板拿走空了的蒸笼,抬起下面四层搁在新做的生包子上面,一起架到大煤炉上。
我果断跑进店内把行李往空位子上一放,探手从人缝里抓了一个袋子,借用身形灵巧的优势,硬生生地挤进了人群,撑开一次性袋子,举到老板面前,大声道:“两个豆腐包,一个肉包,给你钱,不用找。”
“唉,老板我都等了这么久了,怎么先给这丫头了?”一个中年大叔见老板先买给我,口气很不满道。
“你光站着等,我还要问你,再给你拿袋子装,还要帮你算好钱,你还掏半天让我找零,一来一去的像小姑娘这样的,都卖出好几个了。”老板笑得很和善的解释。
正拿着空碗排队打免费稀粥的我,听着老板在身后夸的直白,心里乐的爽歪歪,连带着走路都是一颠一颠的,这说明什么:在同样的资源下,细节很重要。
回到店内,打开袋子,凑近袋口吸了吸鼻子,好香啊,搓搓双手准备开动。
取过桶内的筷子,挑开褶皱处的小开口,内里一清二白的小葱拌豆腐,清澈的猪油花,皮薄汁多又鲜嫩,美味程度不输灌汤包,然后配上酱油和味精浸泡过的辣椒粉,咬一口再一口,不知不觉就吃完了。
这是每个建德人都无法抗拒的美味,记得隔壁有个杭州媳妇,第一次吃到婆婆做的豆腐包,直夸:“婆婆,这灌汤包好吃,以后早饭就吃这个吧!”
当时婆婆笑了,隔壁邻居也笑了:“这不是灌汤包,就是普通的豆腐包,没有汤的。”
然后那个媳妇惊讶道:“怎么会?”然后掰开看,还真没有汤流出来,不信道:“里面怎么就小葱和豆腐?”
心满意足的填饱了肚子,我才感觉到自己是真的回过家了,如果回来都没吃上一次豆腐包,那我还真不好意思说我回过家了。
上次回来是包车,这次我可不做大款了,而是老老实实的等在集市路口,看到有停靠的小巴车,就赶紧拦下坐了上去。
“小姑娘,去哪里?”跟车买票阿姨问我,像这种情况,一般都是夫妻档,自己买车做拉客生意的,老家的交通全靠这部分人支撑着。
“去镇上的长途车站,多少?”我掏出零钱包。
“收你五元找你两元,对吧?”买票员和我确认道。
“对,没错。”顿了下,我问她:“听说今天是十月半头一天?”
“恩,不过各路小商贩,前天就陆陆续续的过来了,棚子都搭了一条街,不敢时间就去逛逛。”买票员笑意盈盈的介绍起来。
坐在我身边的老大爷,哈哈笑起来:“老板娘这几天生意要好了。”
“那是看看的,去掉油费和车子保养费,七七八八算下来,没有多少的。”买票员乐呵呵的驳回大爷的话。
大爷也不生气:“我今天特地来逛逛,主要家里老太婆要买实木锅盖,我来了解下价格。”
“锅盖!上次邻镇八月半卖15元一块,今天要是贵,就等最后两天再去买,肯定便宜。”靠窗坐着的大叔献计献策起来。
坐他斜对面的老奶奶,一脸肉疼起来,“可不是,我上次二十元一个买亏了。”
大叔眉稍有些得意,“大爷,我说的没错吧?”
大爷高兴笑道:“你小子脑子真灵。”
车子行到半路,有人在路边拦车,上来男男女女的好几个,我偏头看着窗外倒退的山林
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