今年大概是封燊成年之后，过得最开心的一个的中秋。
    当他成年之后，就意识到自己有家人，却没有家。他二爷爷是家人，但他二爷爷家，并不是他的家。
    哪怕，最后能继承这宅子，其中因素也很多。
    在过去七年多里，他其实都是一个人。
    今年却有兰莛歘陪着他。
    中秋那天，他以送兰莛歘的理由，去她外公家，然后留下了过节。以她男朋友的身份。
    住了两天之后，又将兰莛歘拐回家里，虽然没能酱酱酿酿，但对于兰莛歘说，他们已经见过家长。
    对封燊的接受度也升了一大截，要不然也不会跟他回家‘玩’。
    封燊亲亲抱抱，她已经甘之若饴。有时候，对摸摸，她也能欲迎还拒的。
    当然，那些只是兴之所至。
    他们也这不至于黏糊成连体人，各做各的事，有时候对视一眼，给个甜笑，也是能让人愉快的。
    假期过得很快。
    封燊刚将兰莛歘送回学校，还在回家路上，就接到了楚老头的电话。
    说是他那些酒要出酒了。问他要不要去看看。
    风封燊一听，忙问：“你觉得这批酒能出几次？”
    “你不是急着？最多只出三次。下次我想着半个月后再出一次。等酒都出完了，先看酒品如何。要怎么调兑。”
    “直接就调兑？”
    “对，调兑了再入库。”楚老头难得笑了一声。
    “你这酒，酒香已经出来了。再经蒸馏提香，陈酿十年八年之后应该调兑出不错的好酒。
    “只可惜，我未必能活那么久。就索性先帮你调兑了。放几年，就算不成酒，也至少是不错的基酒。”
    “你老人家看着健朗得很，我看长命百岁要求有些高，但九十九十一个月是绝没问题的。”
    “呵呵，我总算知道小歘怎么被你哄的了
    “你也别给我说漂亮话反正你让酿的几种香型的酒，我看着都不错。我也算是幸不辱命了。
    “明天你几点过来？太晚的话，我们就不等你就要开始开蒸了。”
    封燊考虑了一下，说：“你们预备几点开始？我好安排时间。”
    “明天上班就开始。”
    “那我八点半之前能过去。”其实从溪口村去，最多就是一个小时的车程。
    封燊刚才在电话里，不知道该怎么跟楚老头说。
    按楚老头的计划。他不知道该怎么预测酿酒任务的成败。
    他对酿酒了解愈多，就越知道，米酒想要出好酒，需要时间让酒成长。
    刚酿出来的酒，通常都无法称得上是好酒。杂质多，口感不会太美好。
    而且度数太高，那是名副其实的烧酒。
    白酒的灵魂，在于调兑。真正的好酒，通常是用陈酿好的基酒调兑出来的。
    但像楚老头这样蒸馏直接要调兑大概，也没其他人了。
    封燊很想还他三个字：瞎胡闹。
    不过看在他年岁大的份上，而且酿酒任务时间上也确实太过急迫。用正经的办法酿出来，确实有些异想天开。那不如让楚老头胡闹一次。
    所以他没有反对。
    不过，他还有一个相对迫切的问题需要解决：酒都要出了，他家酒窖还在施工呢。
    施工队的技术很过硬。虽然就在家后院施工，还用了爆破，不过他家瓦面都没响几次。
    更没有说砸破屋顶的事发生。
    其实酒窖的坑的深度已经挖了四分之三，但下面是石层。是最难挖部分。
    既不能将石头挖得太深。越深越容易挖到水脉。一旦挖到水脉弄起来也挺麻烦。
    等挖好了，铺上一层粘土和一层三合土夯实，并且弄平整，那就能预防地下水

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