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    媚娘看向司徒清婵，这个问题她可回答不了，因为这也是她想知道的问题。</p>

    司徒清婵看着纱幔后的女人：“先来说公司吧，你们是开酒楼的，这里是你们的总部，可以称之为公司，下面一家家酒楼就是你们公司下面的分公司，也就是分店。这些分店形成一定数量就组成了集团，这个集团是对有实力，大型企业的称谓，我这么说你能明白吗？”</p>

    女人起身往外走：“还是有点儿不太明白！”她的面容如同冰雪下的雪莲渐渐浮出，她撩开纱幔站在几人面前。年龄二十三四，穿着一身白色的纱裙。身材苗条，面容精致绝对是粉雕与琢，柳叶弯眉、秋湖般的眼眸、翘挺的鼻子、樱桃小嘴，嘴角边还有一个浅浅的酒窝。</p>

    白泽一时看直了眼，吴苏转头微笑看向司徒清婵：“老婆，这个你在行，你给她解释！”</p>

    司徒清婵很满意吴苏的表现，看着女孩继续说道：“你哪里不明白？”</p>

    文影起身搬一把椅子放在女孩的身后，待女孩坐下后她又搬一把椅子坐在女孩身后，差出一个椅位。</p>

    女孩看着司徒清婵：“我想知道，你们为何不用宗门的方式管理宗门，而要用公司这种方式管理？”</p>

    “宗门那一套太老旧，腐化，对你们或许合适，但对于我们来说并不合适！”司徒清婵停顿一下继续说道：“我不知道你现在的酒楼管理模式，但如果是我管理的话，我肯定会用的我方式来管理，更合理的去管理和经营。”</p>

    “那如何才能合理的管理和经营呢？”女孩继续问道。</p>

    司徒清婵看向吴苏：“老公，你以前经常与酒店打交道，这个你来回答！”</p>

    “好！”吴苏点头，看着女孩：“首先说你的硬件设施和软件设施，硬件就是包括建筑、内部的构造，装饰及摆设。软件设施包括你的菜品、酒水和服务。”</p>

    “硬件设施就不说了，先说软件。菜品，如果一家酒店想在一个地方开得长久，必须有自己的特色，色香味一定要好，适合当地人的口味。例如，在傲龙皇朝，你们这边人的口味重一些，那么同样的菜品在做的时候就得做出调整，多放一些盐。炎龙皇朝的人口味清淡，你们就要考虑少放盐，或者加些糖做调味。”</p>

    “酒水就不说了，大同小异。现在来说一下服务，无论对普通客人还是高级客人，你都要做到有服务，让客人觉得花这些钱值得。什么叫服务呢？不是说我给你端茶倒水就是服务，而是要根据客人的情况满足对方的需求，这才是服务。”</p>

    “酒楼进来客人，要有人站在门口迎接，带领客人入座，或者带领客人去他需要的座位，比如靠窗的位置、卡座、雅间，这个人要全程带着客人，直至把对方送到座位后再离开。然后由服务人员接待，热情礼貌地询问客人的需求。”</p>

    “比如要知道对方是几个人，客人的喜好、口味等等，然后根据客人提供的信息为对方推荐菜品和酒品以及食物！这个服务人员是要随时听后客人差遣的，也要有眼力劲儿，看到客人的茶

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