黄豆是咸口的很多，在它还是豆荚的时候直接清水煮，然后放点盐，做成咸口的，是一道下酒的小菜。

    相比边上的豌豆，黄豆的颜色稍深不说，表面还非常光滑，看起来非常饱满。

    “样子不错，表皮一点不破。”周世杰点头道。

    在吃红豆的时候，周世杰并没有夸红豆的外皮完整，但黄豆却夸了，因为用盐浸泡很容易破坏黄豆的表皮，这样就不容易保证它表皮的完整。

    是以，周世杰才会这样夸奖。

    “品相完整这是必须的。”连木匠边抿着红豆，边说道。

    “你懂个屁，你什么时候懂餐台上的事情。”周世杰没好气的直接飚脏话。

    “周坑你就继续坑。”被周世杰说不懂厨艺，连木匠还真不好反驳，毕竟他是木匠不是厨师。

    周世杰不理会连木匠的抱怨，直接舀起一勺黄豆喂进嘴里开吃。

    黄豆一入口就有股咸咸的味道，就好像是嘴边沾到了一点盐巴的感觉，有点咸，但却不会让人觉得齁，只是会让嘴里有些味道。

    接着就是黄豆本身的豆香味，随着周世杰咬破豆子的外皮也就能清晰的感觉到了。

    黄豆软软糯糯的很好吃，但和软软沙甜的红豆又不同，黄豆的软中带着嫩的感觉。

    “这个应该是黄豆皮的感觉。”周世杰品出了嫩的口感来自于黄豆皮，心里有些惊喜。

    吃下一口后，周世杰再舀了一点再次吃了起来，他总觉得这黄豆的味道太过简单了。

    “唔，好像是不太一样。”周世杰细细的品味道。

    是的，第二口的黄豆就如周世杰想的那样，味道又有了一点细微的变化。

    但变的是什么却一时想不起来。

    “倒是想喝口酒了。”周世杰突然念叨了一句。

    “对，我也想来口酒。”边上正在吃黄豆的连木匠也点头。

    “知道了，这是下酒的黄豆？”周世杰一听连木匠这么一说，瞬间就反应了过来。

    “原来如此，这黄豆是下酒的。”连木匠也反应了过来。

    “是的，这个黄豆可以下酒。”袁州点头。

    连木匠看了看袁州，这下心里算是服气了，袁州不光是做出了三香放海，还做的非常好吃。

    “小伙子不错。”连木匠又吃两口，然后夸奖道。

    “谢谢。”袁州点头，脸上的表情宠辱不惊，非常淡定。

    “不错，做出失传菜品也不骄不躁的，是个好苗子。”连木匠心里暗暗评价。

    “连老头你自己都说了，那这菜我说合格没问题。”周世杰顺势说道。

    “对，合格了。”连木匠干脆的应道。

    “那你答应的柜子，什么时候给小袁做？我们小袁可是给你做了一道失传菜的。”周世杰表情自豪的直接问起了赌注。

    “不用你操心，老头我什么时候赖过账。”连木匠就是看不惯周世杰一脸显摆的样子。

    “这离五一还有半个月，你应该可以做好一个柜子。”周世杰开始确定时间。

    开玩笑，这可是他们厨师界袁州的赌注，是自己人，他自然要帮忙把奖励确定了。

    小年轻开不了口，他周世杰是不会不好意思的，年老脸皮厚。

    “袁后生，明天我就去你门上量尺寸。”连木匠没好气的白了周世杰一眼，直接转头对着袁州开口。

    “好的，那就麻烦连师父您了。”袁州客气的应声。

    “不麻烦，这是你应得的。”连木匠点头。

    “可不是我们小袁应得的，这可是失传的菜，不是谁都能做得出来的。”周世杰在边上再次嘚瑟道：“你最近不是在整理失传的‘游蝶长柜’吗？不用

『加入书签，方便阅读』