返回第三百七十四章 其实你爹我是武林盟主(第1/2页)  小裁缝的古代悠闲生活首页

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    <link href=/r/book_piew_ebook_css/6885/480156885/480156982/20201019114808/css/style.css rel=stylesheet type=text/css />    剩余的,自然是分给光明司的那些人吃。

    沈安安做不了这么多人的饭,好在亲自指点如何处理,排骨,与肉,各自怎么做好吃。

    所以这些人自己动手,倒也做出了不同的味道来。

    “今天我方才知道,这肉该怎么做。

    感情吃了那么多年的水煮肉,蘸点盐巴,现在想想简直是浪费了。”

    沈安安笑道:“白肉也能做的很好吃,只不过在炖煮的过程,还是要靠调味料来去腥提味。

    今儿有时间,我给大家做个糖酥肉吧。

    拔丝肉也成。

    你们可以跟着学。

    成天在外面跑,查案子,身体才是本钱。

    糖分能补充大量的能量,当然,不能多吃,否则容易得消渴症。

    但偶尔换换口味也是可以的。”

    沈安安亲自动手,自然有一堆人过来观摩。

    糖,用的是麦芽糖,熬制的过程中,麦芽的香气,让人垂涎欲滴。

    糖酥肉做好之后,肉质金黄,在阳光下闪耀着黄金一样的光泽,肉香味,与麦芽的香气完全融合在一起。

    光是看着,就让人流口水。

    其实拔丝跟糖酥肉是差不多的做法,只不过一种能拔糖丝,一种是把糖完全收拢在肉身上,不会产生糖丝儿。

    你要说拔丝要好吃一些,那也未必,完全是一种视觉上的冲击。

    尤其是没吃过拔丝的人,看到一筷子下去,金黄色的糖丝被扯出来,那视觉性效果,是无与伦比的。

    自然,沈安安做的这两盘样品,很快被哄抢一空。

    沈安安暗暗咂舌,她做的可不少,至少用了五斤肉。

    这种要用肥肉做出来才好吃,瘦肉就做不到入口即化的效果。

    吃着香,但不缺油水的人,就会觉得油腻。

    但这个时代,不缺油水的人,真的很少。

    不像是后世,不说别的,就算是普通家庭,也不会缺吃食。

    好在光明司这些人,都很讲规矩,也不敢要求沈安安再做一些,纷纷自己动手。

    常年在外面跑,手艺倒是有,欠缺的只是方法而已。

    有心人又跟沈安安请教了一下,各种食物的处理方法,沈安安也一一解释,倒是让众人受益匪浅。

    原来菜还能这么做。

    吕崇安在一旁笑眯眯的看着沈安安跟兄弟们互动,打成一片。

    沈林出现在他的师爷中,冲着他招了招手。

    吕崇安赶忙跑了过去。

    “叔,啥事儿?”

    “去这个地方,人都在这儿。

    另外,我有一些江湖上的朋友,想走正道,我知道你们六扇门要招人。

    我这些朋友,别的本事没有,但江湖上大大小小的事情,都通晓一些,也有几分面子。

    以后办事情,会方便很多。

    崇安,我跟你爹是生死弟兄。

    你跟安安,你们两个孩子,怎么相处,我也不过问。

    叔从来没把你当外人看,在我心中,你跟康康都是一样的。

    有些话,你爹可能不会跟你说,但我多说一句。

    朝堂上的水有多深,你应该清楚。

    你现在有你师父护着,自然没什么。

    但如果皇帝没了,你师父老了,你怎么

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