此时此刻，钱掌柜对林宇刮目相看，忙把两张银票交给他。

    王掌柜和吴掌柜无奈地认输，表情颇为尴尬。

    围观的食客们，由于没能吃到免费的烤狮子头，接连发出失望的嘘声……

    ;请问小哥，怎么称呼？钱掌柜的态度变得客气。

    林宇说：;姓林名宇！

    钱掌柜笑颜如花地说：;林掌柜虽然在街头摆摊卖烧烤，但厨艺高超啊，可愿随我回酒楼喝几杯？

    林宇问：;你的酒楼在哪里？

    钱掌柜扬手，指向西边的运河：;瞧！我家的酒楼，离这不远。

    见钱掌柜邀请林宇，吴掌柜忙反应过来，露出笑脸，也热情地邀请林宇去他的酒楼作客。

    跟林宇套套近乎，也许能得知;烤狮子头迅速入味的秘诀。

    钱掌柜和吴掌柜，显然都明白这一点。

    两人伸手拉拽林宇，争着请客。

    王掌柜不甘落后，他的眼珠子转了转，迅速从袖中掏出一张银票。

    ;住手！我再买五十只烤狮子头！

    瞬间，钱掌柜和吴掌柜愣住。

    王掌柜说：;这五十只烤狮子头，必须十只蒜香口味、十只麻辣口味、十只糖醋口味、十只姜汁口味、十只椒盐口味！

    赵颖儿接过银票：;你买这么多，吃得完吗？

    王掌柜说：;我带回去，给厨师和伙计们尝尝。

    这家伙比较精明，不争着套近乎，而是采取观察学习的方式，仔细看林宇如何烤炙狮子头，试图发现迅速入味的诀窍。

    林宇当然明白王掌柜的心思，他也不多言，按照王掌柜的要求，迅速烤五种口味的狮子头。

    只见林宇的脚步移动，手腕翻飞，圆溜溜的狮子头在烧烤炉上旋转，在炭火中变成焦色，释放浓郁的肉香。

    众人看得目不暇接，啧啧称赞。

    王掌柜、钱掌柜、王掌柜更是睁大了眼睛，不放过任何的细节。

    林宇手持毛刷，蘸着酱料，均匀地涂抹狮子头，与之前烤炙;糖醋狮子头和;蒜香狮子头的方法一模一样，并无异处。

    王掌柜皱着眉，低声念叨：;奇怪……真奇怪……迅速入味的秘诀，究竟是什么？

    钱掌柜说：;王掌柜，你别费心琢磨了，林掌柜的烧烤秘诀，肯定不容易被看出来。

    吴掌柜笑着说：;林掌柜，烤完这五十只狮子头，你一定去我家的酒楼，尝尝我家的拿手好菜！

    赵颖儿问：;你家的拿手菜，是什么呀？

    吴掌柜说：;鸡汁煮干丝、水晶蹄膀、扬州老鹅……

    ;你歇着吧！钱掌柜打断吴掌柜的话，;你家的菜，怎比得上我家酒楼的菜？至少低了两个档次！

    吴掌柜愤然怒斥：;你诋毁我可以，但不能诋毁我家酒楼的拿手菜！

    林宇忽然问：;你们三家，谁烤的鸭子比较好吃？

    烤鸭？

    钱掌柜、吴掌柜和王掌柜都愣住了。

    明朝初年，江南地区主要吃盐水鸭和卤水鹅，并不吃烤鸭。

    吴掌柜刚才所说的;扬州老鹅，便是卤水鹅。

    扬州老百姓不吃烤鸭的原因，是由于烤鸭曾经盛行于元朝的大都，并未传到江南地区。

    钱掌柜说：;鸭子烤熟了，皮非常硬，难以嚼烂啊。

    吴掌柜说：;整座扬州城，都没有烤鸭。

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