许大茂也凑上来看,这一看,立马炸了,喝住了准备离开的徒弟们。
“你们给我站住!”
徒弟们吓得一激灵,特别是马华,都快要瘫倒下来了,他们畏畏缩缩的转过身,低着头回来。
“鸡汤,青椒炒肉丝,蛋炒饭!”
“我说同志们,这是什么饭局你们可知道?!有你们这么给领导做菜的么?!得了,我知道了,是傻柱的主意吧?故意打击报复对吧?!”
许大茂声色俱厉的说道。
李副厂长脸上也不好看。自己儿子被打了本是小事,何雨生那小子退学也就完了。
毕竟平日里宴请领导,他也得用着傻柱。所以这事儿他给了个话让学校那边处理也就没有再提。
现在再看看这寒酸的三道菜,这明显是给自己蹬鼻子上脸来了。
这他可不能忍。
当即,他便黑下脸,沉声道:“你们让傻柱过来!”
不料李副厂长才说完,市领导就摆摆手:“别着急。”
许大茂和李副厂长一同看向市领导。
市领导满脸笑容,看向大家说道:
“你们知不知道,这厨师的手艺,应当用什么办法试出来?”
李副厂长一愣,赶紧应道:“周局长,我们可不知道,还请您细说。”
周局看着这一汤一菜一炒饭娓娓道来:
“早年啊,大户人家雇佣厨师,试工的时候,试厨子手艺,首先准是让他煨个鸡汤,火一大,汤就浑浊,腴而不爽,这标识厨子文火菜功力差劲。”
“再让他来个青椒炒肉丝,肉丝要炒的嫩而入味,青椒要脆不泛生,这位大师傅武火菜就算及格了。”
“最后再来碗鸡蛋炒饭,大手笔的厨师,要先瞧瞧冷饭身骨如何,然后再炒,炒好了要润而不腻,透不浮油,鸡蛋老嫩适中,葱花也得煸去生葱气味,才算全部通过。”
“虽然是一汤一菜一炒饭之微,可真能把三脚猫的厨师闹个手忙脚乱,称练短了。”
“而我看这三道菜出来的色相啊,你们那厨子,可是有真水平的。”
听完这周局的话以及话里的赞许之意,许大茂脸上一顿僵硬,赶紧说道:
“可、可周局长,这饭局上这菜,也太膈应人了吧?”
周局没理许大茂,自顾拿起筷子一捻,青椒就被他放入口中。
再一嚼,那生脆的劲道,恰到好处的油火味,都让这领导的舌尖来了一番别样的洗礼。
他放下筷子,转头对马华他们说道:
“小同志们,麻烦你们把师傅给请过来一下吧。”
许大茂和李副厂长同时一愣。
这……是要闹哪出啊?
就这三道菜?真能有这魔力?
……
。
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