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宋富贵就说道,“卞红,你给我们上两瓶三十年的茅台陈酿,两瓶八二年的拉图。”</p>
卞红点了点头,收起点菜单走出了包厢。</p>
孙小平有些疑惑的说道,“八二年的红酒,不是拉菲最著名么?”</p>
“八二年的拉菲确实不错!”</p>
宋富贵笑着解释,说道,“不过,拉图红酒丝毫也不逊色,最便宜的拉图红酒价格为1099元,其余年份更久一些的红酒价格普遍在2000元以上,品质好的拉图红酒一支售价上万元。据了解,高卢鸡的拉图堡是全球最贵的酒园,每年的产量正牌酒仅为175000瓶左右,且红酒出品质量上乘。”</p>
孙小平对于这些什么拉图拉菲不感兴趣。</p>
他自己在老霉的溪水河农场生产的梦幻红酒,一瓶在老霉的市场上卖价十二万八千美刀,黑市上甚至到了三四十万美刀。比起这些什么拉图拉菲强得太多了。</p>
四人闲聊了一会儿,那个卞红带着一个服务员走进了包厢。</p>
服务员的手里端着一个托盘,托盘上摆放着一个黑色的瓦罐。</p>
这个黑色的黑色的瓦罐没有丝毫纹路,但看上去古色古香,颇有怀旧的气息。</p>
卞红介绍道,“宋总,各位先生,你们的乌鸡汤上来了。”</p>
说着,他揭开瓦罐上面的盖子,香气迅速占据整个空间。</p>
孙小平不由得吸了一下鼻子,心中和很是佩服。能够将鸡肉汤做出这种香味,这个厨师的手艺很了不起。</p>
孙小平的精神力强大,嗅觉灵敏,做菜也相当不错,不过他毕竟不是专业的厨师,对于调料和食物的搭配方面还是比不上那些顶级的专业厨师。就像是眼前瓦罐里面的鸡汤,他就做不出这个味道。</p>
“给我先盛一碗!”</p>
宋富贵已经迫不及待,不顾及今天他是请客的主人。</p>
卞红笑了笑,将先用勺子将汤装入汤碗,再加入鸡肉和、茶树菇和百叶结。</p>
给宋富贵装了以后,又给其余人都装了。</p>
“大家不用客气,吃!”宋富贵大声说道,当先喝了一口汤。</p>
孙小平取了汤勺,先喝了口汤,再仔细品尝鸡肉,闭上眼睛,分析味蕾的美好。</p>
鸡汤醇香,鲜味沁脾,回味绵长。</p>
鸡肉混合着各种调料酥烂甜香,鸡血柔嫩,原汁原味,有山居风韵。</p>
孙小平吃的是鸡胸肉,也就是所谓的鸡肋。</p>
一般的鸡汤,鸡肋最为平淡无味,但仙人居的厨师绝妙的烹饪手法下,鸡肋也有了灵魂和生命。</p>
口感一点也不糙,还带着一点点嚼劲
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