这样地条件，孙小平实在是没有怎么做菜的心情。</p>

    所以，他看到冰箱里还有一袋子从超市买来的熟食米粉，就干脆做了一个炒米粉。</p>

    别看是一个炒米粉，这也是需要相当功力的。</p>

    对于酱料，翻炒地手段，火候地掌握都是有严格要求的，一般人根本就炒不好。</p>

    炒米粉主要是酱料好，王塞娟家里没什么酱料，孙小平干脆就用臊子代替。</p>

    他先将三人份的米粉发泡到水里，然后开始准备做臊子。</p>

    他用的材料就是大黄鳝，新鲜枞树菌，以及一些简单地调料。</p>

    一条七八斤最重地大黄鳝，先用食盐在表面不停地搓拭，将大黄鳝身上地粘液搓掉。</p>

    然后就是宰杀，洗剥，剔骨头。</p>

    宰杀洗剥好以后，拿刀子在大黄鳝身上拍了几下，随手一震一提，整条黄鳝地背脊骨就被完整地剥离了下来。</p>

    看的王塞娟和小不点两人张大了嘴巴，久久合不拢嘴。</p>

    “这也太神奇了！”王塞娟叹息道，“古人庖丁解牛，这是完整杀黄鳝，都是一样地厉害。”</p>

    “那是，你也不看看我是谁！”</p>

    孙小平自恋地笑道，“哥厉害的地方多着呢！一会有得你惊讶地。”</p>

    剔了骨头，接着就是切用做臊子的黄鳝和枞树菌了。</p>

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