返回第一千八百四十六章 万字珊瑚白菜(二)(第2/4页)  神级美食主播首页

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吃的部位并不是外面的大叶子,而是白菜心,因为里面的菜心才是最嫩最甜的。

    但是这道菜不一样,它用的就是外面的大叶子。

    等到掰的只剩下菜心的时候,叶飞看也不看,直接随手将菜心给扔垃圾桶里了。

    看到这一幕很多观众的脸都开始抽抽了,没办法,这金边白菜本来就是极其难得的珍品食材,更不要说是菜心了,可以说他们宁愿让叶飞扔掉外面的大叶子也不想让叶飞把菜心扔掉,真的太可惜了。

    就在很多人骂叶飞败家子的时候,叶飞将烧水锅换水之后放炉灶上开火。

    趁烧水的功夫,叶飞用刀将那些叶子上的白菜帮给切了下来扔进了垃圾桶,桌子上只留下一片片碧绿金边的白菜叶。

    可以说这棵白菜能用到的部分比扔掉的要少的多,这绝对是一种极其浪费的行为,但叶飞就是这么做了。

    将白菜叶子弄好之后,那边锅里面的水也开了,将叶子全都放进了开水中烫了一下。

    “这个叶子在烫的时候要非常小心,这东西不能烫熟,我们是做万字珊瑚白菜,而不是要吃麻辣烫,所以叶子烫软之后就可以捞出来了,免得时间长了会烂掉。”

    说完,叶飞用一个漏勺直接将已经烫软的白菜叶子捞了出来放在了砧板上,然后拿出干净的吸水纸将叶子上的水分全都吸干,这才小心翼翼的拿起一片给观众展示一下。

    就见这白菜叶子被开水烫过之后,整片叶子看起来软趴趴的,用手拿着都要格外小心,动作稍微一大搞不好就会破掉。

    此时,叶子的绿色很明显的淡了很多,甚至有些透明。

    “这就是我们需要的白菜叶子,现在我们就用它来将这些食材给包裹起来。”

    将白菜叶飞放在砧板上,在包其它食材之前他先将蒸笼给热了起来,这才用筷子夹了几条鸡肉丝,少许红萝卜丝和土豆丝放在了白菜叶子上,最后小心翼翼的用白菜叶子将这些食材给卷了起来,形成了一个圆筒状。

    由于白菜叶子是湿润的,虽然用吸水纸吸过了,可是叶子本身的水分还是存在的,这就导致其接口处很容易就黏合起来了。

    一个白菜筒卷好之后,让接口在下面放在了一个白盘子里,然后开始卷其它的叶子。

    卷好一个就摆在盘子里一个,刚开始人们还以为叶飞是胡乱摆的呢,可是随着卷好的白菜越来越多,摆的越来越多,人们才发现叶飞的每一个白菜筒都很有讲究,他正在用这些白菜筒组成一个字——万!

    只不过这个万字是华夏繁体字。

    菜筒越来越多,万字也越来越完整。

    等到菜筒正好卷完,其它食材也正好用完,而这个万字也正好完整。

    叶飞不是一个法家,他甚至连毛笔字都不会写,但是他会摆盘,他知道怎么摆比较好看。

    再看这个大白盘子里的这个万字,虽然是用菜组成的,可也看起来苍劲有力,极其潇洒。

    这让直播间的观众好的不得了,尤其是华夏观众,都知道用东西拼成的字和用笔写出来的字完全两样。

    用笔写的字它会透着一丝灵性和飘逸感,可是用东西拼出来的字往往都是呆板的。

    可叶飞今天是彻底颠覆了人们心中的想法,他就是用白菜筒拼出来了一个让人惊艳的万字。

    “好,这个字真的很好,我现在非常怀疑叶神是不是一个法家。”

    “噗~~叶神是法家很怪吗?他的头衔那么多,再多一个法家也不足为。”

    “反正不管叶神身上出现什么样的神事情我都能坦然接受的,因为他已经将我的内心锻炼的无比强大了。”

    “叶神,我是华夏法协会的会长,现在我们正式邀请你加入华夏法协会可以吗?

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