返回第一千五百六十七章 我拥有了全世界(四章)(第2/3页)  神级美食主播首页

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个大碗里面,然后加入淀粉和鸡蛋清,抓拌均匀之后在一旁腌制着,打开储物格将燕窝拿了出来。

    就是这片刻的功夫,燕窝已经泡发了,被撕开之后的燕窝漂浮在水中,好像一个个象牙白的水晶条,晶莹剔透。

    叶飞小心的将水上面的杂志去掉,没错,就算是他用的燕窝再极品,也多少含有一些杂质,这东西是在所难免的,除非金丝燕在真空里面筑巢才行。

    去掉杂质之后,又用水清洗了两边,水倒掉,然后用滚开的高汤再次冲洗了两遍,等到确定里面的杂质全都除完之后才可以。

    炒锅拿出来放炉灶上,然后将猪油一块放进去融化,油温可以,切好的鸡丝倒进去用油划开,等到鸡丝的颜色变白之后,从锅里面用漏勺捞出来,沥干油之后放在了碗中。

    取出七个金黄色的陶瓷汤盅,每个汤盅里面放入少许的鸡丝和燕窝条,只有小半盅,然后往里面加入清汤,清汤不能太满,大半盅就可以。

    精盐少许,料酒少许,味精少许,全都放好之后,将几个汤盅盖上盖子,放进蒸锅里面开始蒸。

    七份汤,叶飞做的有条不紊。

    “叶神,要等多久?”已经跑过来的孟杰舔了下嘴唇,问道。

    叶飞笑道:“燕窝不同蒸的时间也不同,一般情况下会分成白燕窝,血燕窝,金丝燕窝和燕窝条,白燕窝最嫩,炖二十多分钟或者半个小时就可以,血燕窝泡发的话需要一天一夜左右,炖两个小时,而金丝燕窝适中,炖四十分钟左右,当然了,我们说的是在普通情况下,我们......嗯~炖十五分钟就可以。”

    十五分钟很短,但是对于吃遍天下这些人和直播间的观众来说则是很长,在等待的过程中一个个着急的不得了。

    突然,蒸锅上面开始出现了热气。

    就见这热气如同奶白色的仙雾,随着蒸汽烟雾不断的冒出来,一股很淡雅的香气开始飘荡开来。

    这种香气中有鸡肉的香味,还有一种非常奇怪的香味,这种味道有些像蛋清煮熟的味道一样。

    这两种味道混合在一起,随着蒸汽冲了出来,让很多人刚开始闻的时候觉得很怪怪的,可是慢慢的就沦陷在了这种香味里面。

    叶飞也是狠狠的吸了口气,说实话他还真没吃过燕窝,以前是没钱吃,现在是没想起来吃,光其它的极品食材就够他吃的了,燕窝给忘了。

    现在闻到这种味道,是真馋啊。

    “奶奶的,价格贵绝对有价格贵的道理,这你不服不行,这味道真的馋人。”叶飞心里嘀咕着,悄悄的咽了口唾沫。

    随着时间的推移,白色蒸汽越来越多,而香气也是越来越浓郁。

    “不行了不行了,老子要崩溃了。”叶飞心里嗷嗷叫道。

    而食霸天几个人更是不堪,尤其是孟杰和赵大海以及多丽,他们也都没吃过,一想到一会儿就要吃到这种极品东西了,一个个的不用闻香气都开始流口水了,现在香气出,几个人更是顶不住了。

    “我去喝口酒。”

    小家伙孟杰撒腿跑到桌子前,端起自己的酒碗咕咚咕咚灌了几口又跑回来了。

    “叶神,可以了吗?”

    这一次是多丽问的,小美女也顶不住了。

    “马上就好。”叶飞看了一下时间,说道。

    又过了片刻,时间到,叶飞先将炉火关上,蒸锅的盖子没有打开,让汤在锅里面先焖了两分钟,这才将蒸锅的盖子打开。

    随着蒸锅的盖子打开,香气直接呈现出了一种爆炸状的形态,轰的一下直接在现场就爆开了。

    紧接着香气朝着四面八方散去,直播间的观众顷刻间就凌乱了。

    “卧槽,这就是鸡丝燕窝汤的味道吗?好奇怪。”

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