返回第二百九十一章 大宋七日游之十二(第1/3页)  重生八一首页

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    今天的一场演讲太费吐沫,搞得包文春口干舌燥,赵宗实引着他回潭王府吃喝,他都以劳累为借口推辞了。叫赵十三报告皇帝,明天一早派人来把献给朝廷的种子货物拉回去,把给自己这边的赏赐品也送过来。再派五百御林军过来维持秩序,可别等我卖货卖顺手了,把那些货给卖了!

    赵十三笑着答应,说:“已经在准备了,今晚连夜给你搭建货摊,明早有很多人来帮忙的。”

    回到那座宅院,包文春见卢平还在看书,就说:“别看了!说不定我们明晚就走了,你补课还有用么?”

    “这么快?不是后天要去国子监讲课吗?”

    “讲什么课?和那些公务员有什么好说的?咱们的目的是赚钱,搞点文物真迹就走,你还等着在这儿考状元啊?”

    肖玉华抱着小四儿,陈捷在后面练功,采萍在给周助理熬药,这是今天的第三顿,明天就不用再喝了。高滔滔派来的御医手段不错,两剂药没喝完就大好了。

    邓姐在看采萍抄写的乐谱,却不认识那些工刀尺符号,经采萍用七弦琴弹奏后,他和周助理总算明白些音符对照规律,正在做翻译呢!

    包文春吃了块点心,就去厨房做饭,今晚他要做牛肉拉面,就叫小安子过来学着。

    现在没有强筋面粉,也没有添加剂,面粉的细度也达不到要求,包文春一边指导着,一边叫小安子另外也和一团面,说:“过几天我们就走了,你有家室要照顾,学习一技之长是必须的,掌握这门手艺,任何时候不会饿着对!面和好了,要静置两刻钟,我们来做汤料。这个用牛骨熬汤最好,口味可以随意加减,我看你比较老实,就和你说些秘诀,就是卤料的配方。你学会这三个技术,一个是卤料配方,一个是拉面,再加上铁锅炒菜,以后想不发财都难!”

    汤料是爆姜葱花融化牛油块加现成的调味品调制的,采萍的四个丫鬟来烧火,择菜芫荽蒜苗,跟着学习点技术,厨房原有的下人都被赶出去了。

    包文春用盐水和面,外面抹油,醒置之后,就达到了拉面效果。那面块在他手里变幻形状,眼花缭乱的动作叫四个小丫头看得直了眼,包文春说:“初次做,肯定不顺手,多练习就也能有这样的效果,他掀开开水锅,一把面扔进去,扒拉几下,盛了两大碗,浇上调好的汤,撒上切碎的青菜,叫小丫鬟送到前面。

    第二把面又拉扯好了,另一个丫鬟往前送去,前面那个还没转回来。

    小安子试着拉扯,却总是断条,包文春说:“注意,手劲要随着面对韧劲走,不能硬拉!”他把自己手里扯了一半的面交给小安子,果然,这就好拉多了!

    两大团面块全部扯完,连几个小丫鬟也撑得肚子圆,一个小姑娘问:“公子!姑娘真的要跟你走吗?”

    包文春叹口气,说:“明天再说!你们是肯定走不了的,我教你们一个手艺,将来也不至于饿死。都来和面!每人和一块面。我说你们做!”

    “你这盆面这样做,这是碱面,这是明矾,这是盐,都擀碎,用这个小盒子分装准备,分别放一边,这么一碗面粉就用这么多材料,然后盆里倒水,把三种东西倒进去,就会起沫打花,尽快把准备好的面粉倒进去搅拌,一直揉到面团光洁为止,放那儿等候着。”

    “你的这盆面,什么也不要添加,只加水,也可以加点盐,和好放那等候。”

    ... ...

    包文春教授五个小徒弟,忙活到深夜,四个小丫鬟和小安子,端着一竹篮一笊篱的作品送到前厅,陈捷邓姐采萍几个就惊讶起来,金黄的油条、松软糖烧饼、脆皮芝麻烧饼、还有香气扑鼻的葱油饼,这正好给大家充当宵夜。

    整个汴京这一夜沸腾不休,无数人翻箱倒柜寻找家里那些平时不经意的小物件,也有人

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