甄恬已经不想问为什么自己的碗比评委们还大那么多了。 她完全看不透眼前这位郝贤选手,一开始也怀疑过对方是不是想追自己,除非君子想出柜了,不然窈窕淑女君子好逑的道理不论到什么时代都始终不变,作为国际知名的小提琴家、音乐才女,爱慕她的人可以从北京的二环排到五环。 但,这个人并不是自己的追求者。 甄恬的直觉是这样告诉自己的。 他的眼神不对劲。 具体怎么不对,甄恬也说不上来,她就是觉得,这个男人看自己的眼神,和所有那些追求者都不一样,但似乎又在哪里见到过这样的眼神,有种莫名的熟悉感。 在郝贤的注目下,甄恬举起勺子,将一颗饱满的鱼皮角送进嘴里。 “唔?!” 珍馐入口,鱼鲜满溢。 腾跃而起,落水游弋。 望,青山黛影碧水缠,银浪白条秋波漫。 见,人声沸沸走渔船,鱼鳞闪闪出水面。 放眼看去,江水奔流,小舟泛行,渔人忙碌。 甄恬双脚蹒跚在草地上,好奇地看着热闹。 她被一只大手牢牢牵住,慢悠悠地往前走。 “甜甜,你知道这里是哪儿吗?”一个男人成熟的声音从高处传来。 “珠江!”甄恬高声喊道。 “对,真聪明!”男人停下脚步,摸了摸甄恬的脑袋,然后将她抱起,蹭了蹭她的小脸。 “痒!爸爸,胡子痒!”甄恬嫌弃道。 “哈哈哈哈哈!”甄恬的父亲将女儿举高高,让她坐在自己脖子上,一只手抓住女儿纤细的小短腿,另一只手指向江面,“那你知道他们在捕什么鱼吗?” “唔,唔……”甄恬咬着手指,半晌说不出话,最后大声地喊道,“他们在抓大鱼!” 甄恬的父亲再次大笑起来,然后耐心地和女儿解释道:“这种银色的大鱼叫做鲮鱼,是珠江西江最常见的鱼之一,能用来做很多很多好吃的!” “好吃的!”甄恬这下听懂了,抓住父亲的头发摇晃起来,“爸爸,爸爸,我们去吃好吃的!” “好好好!”甄恬的父亲转身走向江边一家朴素的小店,将女儿放在座位上,向着柜台喊了声,“老板,来一道老少平安,两碗米饭!” 老板立刻应诺,下了单子,在甄恬被自己爸爸逗弄了十分钟后,菜就很快端了上来。 老少平安是一道家常粤菜,其原材料便用到了鲮鱼。 鲮鱼是一种鱼刺很多的鱼,所以很多鲮鱼菜都会先做鱼刺的处理,比如做成鲮鱼滑、鲮鱼胶。 老少平安便是用鲮鱼滑、嫩豆腐和猪肉泥搅拌腌制后蒸煮而成,入口无骨无刺,又嫩又滑又鲜又甜,非常适合老人和小孩食用,因此取了个“老少平安”(不怕卡鱼刺)的名字。 粤菜中有不少这样寓意美好的菜名,尤以港人爱起这类名字,什么竹报平安、发财猪手,什么大展鸿图、鸿运当头,什么年年高升、吉星高照,可谓应有尽有。 甄恬父亲将勺子里的豆腐鲮鱼猪肉泥吹凉,才递到女儿手中。 甄恬啊呜一口吃了下去,眼睛立刻亮了起来: “好吃!” “好吃吧!再多吃点!” 甄恬的父亲赶紧挖起下一勺,急切地开始吹了起来。 此时甄恬毕竟还小,胃口不大,没一会儿就捂着肚皮喊饱了。 “鲮鱼真好吃!”甄恬咧着嘴,甜甜地笑了,露出一个浅浅的小酒窝。 “哈哈哈,这才哪儿到哪儿啊,鲮鱼的做法还多着呢!等甜甜再长大一点,爸爸带你把所有的鲮鱼菜都吃上一遍!”甄恬父亲说完,又摇了摇头,“不,把珠江所有的美味都吃上一遍!” “好啊好啊!”甄恬高兴地手舞足蹈起来,小孩子的世界就是这么无忧无虑,有吃,有玩,有人陪,便足矣。 店门外,午后的阳光洒落,微凉的秋风吹过,带走那一抹美食的香味,随着珠江水顺流而下,滋润了整个华国南方。 想必也有很多很多对父女,如甄恬
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