一恨鲥鱼多刺。

    鲥鱼和刀鱼、河豚，并列为“长江三鲜”。

    据《直省志书.丹徒县》记载：“鲥本海鱼，季春出扬子江中，游至汉阳，生子化鱼，而复还海。”

    春天，大批成群的鲥鱼会从长江口进入淡水区，沿着长江的主干道西行，同时分布于江淮地区的支流也能引诱来不少鲥鱼。

    鲥鱼极鲜美。据说会吃的人，连鳞片都舍不得刮去，吃时，先吃鳞，取一两片放在嘴里慢慢吮吸回味，然后才是吃肉，鱼肉肥而不腻，放在嘴里慢慢嚼，口味绵长，最后是吃骨。连骨头都是鲜美的。

    但由于大量捕捞和工业污染，长江中的鲥鱼已经基本绝迹。

    在安徽境内长江流域的鲥鱼主产区，某张姓渔民在1994年意外捕捞到了一条两斤的小鲥鱼，这已然是最后的记录了。

    ……

    二恨海棠无香。

    海棠花是一种极美的花，中国特有的花种。

    苏轼曾有诗云：一树梨花压海棠。老人是梨花，少女是海棠。

    京剧《游龙戏凤》里有这样的唱词：“好人家，歹人家，不该斜插这海棠花。扭扭捏捏十分俊雅，风流就在这朵海棠花”。

    可见海棠总是风流蕴藉的。

    如此美艳风流的花，却没有香味，不能不说是一种遗憾。

    ……

    三恨红楼梦未完。

    张爱玲曾说：“小时候看红楼梦看到八十回后，一个个人物都语言无味，面目可憎起来，我只抱怨‘怎么后来不好看了？’”

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    后来她才知道，八十回后是续写，并非曹氏原作，也难怪顿觉“天地失色，日月无光”了。

    没能看到《红楼梦》后四十回，是张爱玲一生的遗憾。

    以至于她晚年到了米国，还要专门抽出精力，以十年时间研究《红楼梦》，考据出了一本《红楼梦魇》。书中共收入其七篇研究文章，包括《〈红楼梦〉未完》，《〈红楼梦〉插曲之一》，《初详〈红楼梦〉》，《二详〈红楼梦〉》，《三详〈红楼梦〉》，《四详〈红楼梦〉》，《五详〈红楼梦〉》。

    由此可见张爱玲对《红楼梦》未完的遗憾有多深。

    ……

    为什么《红楼梦》缺了后四十回？

    有一个理论是：

    作者曹雪芹，是曹寅的后代。曹寅是康熙的儿时好友，在康熙朝管理江宁织造府，家世显赫。但雍正时就被抄家，败落了。写《红楼梦》时，后四十回也写到了贾府被抄家，这还得了？这不是映射现实吗？所以不敢流传出去，就被砍掉了。

    ……

    红楼梦的影响力，席卷整个中国文坛。

    以至于专门有一个名词：“红学”，即研究《红楼梦》的学问。

    一本书，催生出一个学问、学派，一个专门的研究领域。可见其影响之深广。

    清代学者运用题咏、评点、索隐等传统方法研究《红楼梦》，被称为旧红学。

    五四运动前后，王国维、胡适、俞平伯等人引进西方现代学术范式研究《红楼梦》，红学作为一门严肃学问自此正式步入学术之林，被称为新红学，与甲骨学、敦煌学并称20世纪三大显学。

    是一门非常严肃正经、登得上大雅之堂的学问。

    ……

    《红楼梦》的影响不仅限于中国国内。

    多次被评为人类史上最伟大的100部小说。

    《红楼梦》对中国文学小说的意义很多，其中最重要的，可能是“女性视角”。

    自《红楼梦》开始，中国古典小说才算真正拥有了非脸谱化、非附属品的女性人物形象。曹雪芹以尊重和平等的方式去写

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