幸福餐厅，后厨。

    身为主厨的幸田，正在这里一丝不苟的完成自己即将呈上的前菜。

    他手中拿着一柄汤勺，时不时的搅拌着一口小锅。

    锅中在用中火熬煮着一锅香气四溢的汤汁。

    那汤汁的颜色看上去鲜红明亮，里头还有不少瞧着晶莹剔透、五颜六色的蔬菜。

    幸田这边在盯着汤汁，他身侧的一口油锅中也在同时炸着什么东西，并且时不时的飘出一股子诱人的香气来。

    那种熬煮的汤汁香味和油炸物的浓而不腻的焦香味，同时飘到了外面坐着的评审员们的鼻子里。

    一位坐在餐厅第二排位置的评审员，努力的吸了几下空气里的那股油炸食品的香气，试图判断出里面的那位主厨到底在炸什么食物。

    然而经过他的一番搜肠刮肚的思考后，却是一无所获。

    奇怪，这事儿可真是奇怪了。

    从厨房里飘来的这股子油香味，明显并不是在油炸鸡排、鱼排等肉类时发出的香味，甚至也没有那种裹上面粉蛋液、或是其他油炸蔬菜类等菜香味。

    那就是一种很纯粹的炸香味，闻着有点像是米饭被烤焦的香气……等等，这个主厨不会是在炸米饭吧？

    意识到这一点的他，连忙转头看向自己身边的一位同行。

    后者恰巧也朝他投来了目光，“怎么样，你是不是也闻到了炸米饭的香味？”

    这位评审员点了点头道，“我也闻出来了。这是炸米饭的香气。将煮出来的米饭拿去炸至，这种做法确实很少见。”

    听到这两人的说话声后，坐在两人前头的另一位女评审员，顺势回头看了两人一眼道，“幸田主厨炸得并不是新鲜的米饭，而是经过烤箱烘干后的饭锅巴。这一点，你们可以通过油炸时的声音判断出来。”

    经女评审员这么一说，这两人也都进一步想到了这一点。

    确实，含水份量大的食物在进入油锅，不仅会发出噼里啪啦的爆裂声，甚至会飞迸出许多热油，那种动静绝不会像现在这样安静。

    坐在第二排的另一端的蓝老板，看了眼这几位互相交流的评审员，有些无聊的用手撑住了自己的下巴。

    幸田做出的食物的香气，他也闻到了。

    不过就算对方端出来的菜品再美味，他都不会投对方一记通过票的。

    这才是他想方设法成为美食评审团里的一员的原因。

    只要他手里有投票权，就能在幸田成功的道路上多设一道坎。

    在其他评审员都在关注油炸锅巴的香气时，第一排的五位评审员却是对幸田正在熬煮的那锅汤汁感兴趣。

    那股光是闻着就觉着酸酸甜甜的香气，着实是他们鲜少闻到过的汤汁味。

    难不成，这位年纪轻轻的主厨，已经能够做出属于自己的独创菜品了吗？

    评审员中最为年长的明老，在意识到有这个可能后，不禁打起了几分精神来。

    约莫五分钟过后，幸田为美食评审团成员们准备好的第一道前菜——桃花泛，终于大功告成了。

    只见操作台上，提前放好了两个偌大的托盘。

    而托盘里头，分别放了五只精致小巧的浅底圆碟。

    每一只圆碟上面，都搁了三五块炸至金黄酥脆的锅巴。

    这时候，幸田勺起他刚刚熬出来的滚烫热汁，“兹啦”一下浇在了锅巴的表面。

    “可以上菜了。”

    他话音刚落，早已侯在一旁的两位智能帮厨分别端起了两个大托盘，走出了厨房。

    在第一道前菜出来后，站在外面负责接待的田小福，跟着上前将托盘里的圆碟们一份份取下，稳稳的摆在了每一位评审员的面前。

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