其他就只有点甜的发腻的左宗棠鸡了。这次由自己的华裔男朋友带着肯定能吃好。

    驱车一小时左右到了法拉盛，陆飞选了一家淮扬菜馆请大家吃饭。不一会大家在二楼的包厢里坐了下来。

    点菜自然是陆飞的事，他充分考虑了米国人民的接受程度，就不点什么扒烧整猪头之类的菜了，也许这里没有这么正宗的菜。找了一些大家都喜闻乐见的菜点了一桌子，比如蟹粉狮子头、扬州干丝、文思豆腐、扬州炒饭、淮扬肴肉、醉鸡等，又点了好多点心，蟹黄烧饼、八珍拉糕、酒酿饼、小笼包子等。

    野狐的彪形大汉们和美女三人组眼中迸出了小星星，大家上手开吃后赞不绝口。莱佛瑞吃过陆飞做的中餐，请他给大家介绍一下为什么来吃淮扬菜。

    “我给大家讲讲这菜的历史和做法。其实淮扬菜已经有4000年的历史了。华夏各个时期都有文人墨客对其进行赞美，其中有一句烟花三月下扬州的诗句，比较著名。其实华夏现在招待外国领导人的国宴就是以淮扬菜为主。究其原因，一是因其精美与精细，包括刀功、火候、搭配、造型等等，无一不体现功夫；二是食材朴实，取之容易，不像粤系代表菜等采用生猛海鲜，甚至是国际性保护动物，比如鱼翅等现已被禁用的食品；三是味道偏淡或甜，不像川菜等味重，可能会有宾客不适。

    淮扬菜口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜。并且选料尤为注重鲜活、鲜嫩；制作精细，注意刀工，尤以瓜雕享誉四方；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜；色彩鲜艳，清爽悦目；造型美观，别致新颖，生动逼真；菜式繁多，体系庞大；做工精细，特别讲究刀工，注重菜品形态和雕刻；色香味形俱佳。

    你们看文思豆腐，切的极薄，完全透明。当然这里是米国，雕工就不太讲究，要不然各位还可以看的到巧夺天工的瓜雕，米国文化还是讲究实用嘛。”陆飞滔滔不绝的给大家细细讲解。

    吃的差不多时，他给大家点了一壶菊花茶，讲述了一番饭后菊花茶化解油腻的用意。

    吃顿饭引出浓厚的文化底蕴，大家都觉得新奇，引起了对华夏文化的浓厚兴趣。纷纷请陆飞再讲点。他给大家一一倒茶完毕，独留自己的茶盅不倒茶。

    “亲爱的，请帮我倒茶。”

    莱佛瑞依言倒上茶，陆飞右手放在桌上，对着倒茶的莱佛瑞，两指轻叩桌面两下。

    “刚刚大家看到我右手的动作了吧，这个动作在华夏是表示感谢的意思，谢谢对方帮你倒茶。这个小动作是有来历的，我讲个小故事。

    华夏近代的一个皇帝乾隆，距今大概是两百多年前的君王，他喜动不喜静，到处去各地微服私访，经常带着大臣们一起去民间探访民情。有一次去民间微服私访，走了不少路，口渴不已，走进了茶馆喝茶，乾隆为了不让外人看出他是皇帝，也为了显示自己的平易近人，主动给手下的大臣们倒茶。大臣们惶恐不已，不敢不受，外人在场又不能跪下叩首谢恩。其中有位聪明的大臣就用手代替自己，做了这个叩首的动作，模拟自己跪下磕头谢恩的动作。后来这个感谢的动作就流传到华夏的民间，每次有人敬茶，对方则以这个手势动作来表示感谢。”

    “哇，好有意思，我来学学，杰克你再做一遍。”莱佛瑞颇感兴趣，跟着杰克像模像样的做起了手叩首的动作。

    “有意思的传说，那我们是不是以后也用这个手势，至少到华夏去，不会让人觉得你什么都不懂啊。”杜威感叹道。

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    大家正聊的高兴，楼底下一阵喧哗传来，声音越来越响。不一会，三个亚裔模样的混混，手持铁棍和匕首冲上了楼。

    “吃饭的人全都给我出去，这里是越南帮的地盘，华夏人不交保护费，想在这里开餐馆

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