多块一份的状元套餐着实属于头一次结缘,都有点受宠若惊的感觉。
小邓的感觉也一般无二,便开口说道:“小周,你抽抽啦?被前台小姑娘忽悠啦?脑袋被门夹啦?一碗米线160多,中彩票啦?真是败家爷们儿,赶紧退了去,换个20块的就行。”
“可别这么奢侈,这状元套餐是坑土豪的,不是普通平民百姓的菜,咱们不能被他们坑了。”我也附和着说道。
“嘿嘿,杜哥、邓哥,我想着要点咱们就点状元的,争当第一嘛,老二老三都没得意思,本来还点了几个小菜,那个小姑娘说套餐里边啥都有,提醒说别点了,吃不完的。于是,我只点了米线,就这样吧,就此一次,全当吃个新鲜。”
随后我说道:“唉,估计你是这家店今天接待的最大客户了。”
真是令人一阵的无语,话又说回来,我们还真想体验一下这状元套餐的独特之处,以前都是一直听说却从未见过,这次就长长见识吧,增加点自己吹牛的资本。
米线上的很快,给我们上套餐的人列着队款款走来,一行六个人,这阵容简直有点皇帝进餐的感觉,比划了半天发现当前的桌子太小,根本摆放不下这么多杯盘碗碟。
紧接着店长跑过来给我们调换腾挪出来一个大圆桌,偌大的一个圆桌,都堆叠着摆放了好一会儿,总算安稳地把三份状元套餐安放妥当,这摆放也是有讲究的,三份摆放的一模一样。
每一份米线光配料小碟子便有四五十个,随后又在每个人面前放了一个巨大的碗,碗内盛有滚烫的半碗热汤,汤面上飘着一层鸡油,以保证汤的温度。
对于我们来说,这绝对是大开眼界的米线套餐,非常具有视觉冲击感。
吃之前有必要拍照留念一下,以记录这个平生仅见的情景,以后怕是再也不舍得这么奢侈,于是三个人上下前后左右拍了个遍。
再看大堂内的情形,竟然从四面八方凑过来一群人前来围观,当然他们是在围观我们的米线,而且很多路人也对着桌上的米线一阵狂拍,搞得我们都有点不好意思动筷子了,都害怕一动筷子便会破坏掉大家拍照的兴致。
米线碗很大、汤很多、料很足,正如前台小姑娘所说,套餐里边啥都有,山珍海味鸡鸭牛鱼、野生珍菌、各种蔬菜应有尽有,真是天上、地下、海里动植物大杂烩。
吃过桥米线也是有技巧的,热汤上漂一层鸡油是起保温作用的,随着配料的加入,热汤的温度就会逐渐降低,所以加料的时候一定要先把难熟的肉片倒入碗中,且倒的不宜过快。
当肉类配菜全部烫好之后,其他的便可以随意投放,一碟一碟的往进倒配菜,尽然倒了十多分钟,最后加入烫好的热米线,凑出了满满的一大碗。
期间空出来的小碟子堆了厚厚一摞,桌上还有一些单独的小菜,终于可以品尝这奢侈的状元套餐了。
其实吃状元米线重要的不是口感有多好,重要的是这繁琐且讲究的程序和吃米线的爽快劲儿,吃过状元米线的我,顿时觉得自己的人生经历又丰富了很多。
在后来的相处中,得知小周并不是多么富裕,但是出手却很大方,有时候大方的让人觉得有些傻,但是他的确也是个实在的好孩子,所以在以后的日子里小周也成了我很要好的朋友之一。
这个米线吃出了大餐的感觉,而且全程几乎一直在大家的瞩目中吃完的,只要有人带头,就会有随众的人。
由于我们的带头作用,店里又接二连三地卖出去好几份状元套餐,收银小姑娘的心情都好了许多。在她看到我们三人要走的时候,还专门和小周打了个招呼,说了句:“欢迎下次再来哈。”
难道是小周长了一副被坑的面相吗?坑一次还不够,竟然还准备坑下一次。
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