着木桶的李大海往卫宅走去。
回去的路上还碰到两家菜地在这边村民,点头问好,然后各自忙碌。
“少爷,几个院子里不载种什么吗?”
李大海想到那空荡荡的院子,有几处特意留出来没有铺上青砖的地方。
“要种啊,我跟要订了一批果树,等阵子就能拿回来种了。”
果树什么的一般来说冬天移植最后,死亡率小些。
“种果树?”
李大海一呆,那些大户人家的家里,谁不是种花啊!为啥到了少爷这里就是种果树了?
“果树不好吗?春天时有花赏,夏天还能乘凉,秋天有果子吃,除了冬天没啥看头外,四季中有三季都对我们有用,还有什么比果树更实在的吗?”
卫乐想不通,种果树多好啊!他都想好了,要种桃树,梨树,李树,苹果树,桔树,杏树,樱桃树,葡萄树等。
只要是他喜欢的,都要种。
这样一来,除了因为地方原因不能种的果树外,他想吃啥有啥,比皇帝还要好。起码他吃的是最新鲜,味道最好的。而皇帝吃的还要劳民伤财,大老远的运输过去,还不一定是最新鲜味道最好的。
“……少爷说得对。”
李大海沉默半晌说道,他家少爷的画风永远和别人不同。
不过他并不讨厌这样的少爷,相反还很尊敬。虽然少爷在村子里有着秀才的身份,却不像那些酸秀才,本事没几分,架子却摆得老高。少爷则不同,为人虽算不上多亲切,却也给人禁彬彬有礼,与他谈话不会有半点不受尊敬的感觉。
“哈哈哈……”
卫乐大笑,扛着锄头进屋,把它摆进储物间。而李大海则用水把粪桶洗一遍,放在了牛棚的外面。
“中午我们吃饼子,再用骨头熬一大锅汤。”
有些累,卫乐就不太想做饭,直接熬锅汤,再烙上几块饼应付一餐。
“是的少爷,我去烧火。”
李大海抱了一捆柴走进厨房,先把火升起来。等卫乐换了一身居家常服,便走进厨房忙活开来。
先用热水把骨头洗干净,然后砍成几段,再丢进锅里用大火烧开,然后用中火慢慢熬出味来。
“有了这锅汤,晚上少爷我们可以吃捞面吗?”
“好啊,正好大叔你揉面的功夫不错。”
李大海别的厨艺很一面,但这揉面的功夫算是一绝,这还是他年轻时跟一位专帮点心的大厨学的。
经过几十年练习,可以说李大海这揉面的功夫已经不弱于任何一位大厨了。
“嘿嘿,老李我最好这一口,不然年轻那会儿也不会专门跟人学揉面。”
李大海喜欢面食,所以专门去学了自己做来吃。只是他别的手艺一般,但是尝过少爷做大骨汤后,他便发现这大骨汤配上面条简直让人恨不得把自己的舌头都吞了。
“挺好啊,我揉面就不行,全凭力气乱揉。揉出来的虽说不难吃,但肯定不如大叔你弄的好吃。”
卫乐打了几个鸡蛋在面粉上,又用温水兑进去,把面料搅拌成面糊。又加了一大把葱和一些肉馅,再次搅拌均匀。
“大叔,烧火。”
“好嘞。”
李大海点火,很快锅里剩下的水就被烧干,卫乐舀了一些油在锅里化开,锅底都沾上油后,卫乐用勺子舀了一勺子面糊进锅底,再用锅铲摊平。很快一张饼就烙好了,用手起出来放在盘子里。接着又舀一勺子进去,再次重复前面的动作,一张张饼被摞在了盘子里。
两个人起码要烙上二十来张,卫乐面糊准备了不少,一共烙了二十二张。
“好香,少爷的手艺真好。”
李大海喝一口
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