返回第一百七十六章:百褶公主裙?(第2/2页)  美食小当家首页

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了一口气,可是这口气还没有顺过来,却马上被18号厨师再次给气到了。

    按大家的要求动了,可是动作却不正确,你这是几个意思啊?

    筷子动得慢就不说了,你连锅也动了,锅动了就不说了,可是你转个圈圈是做什么?

    真的是做鸡蛋饼吗?如果是做鸡蛋饼的话,之前弄下来的南瓜可以加一点进去啊,南瓜鸡蛋饼吃起来味道可是好极了。

    在众人的不理解和极度着急的时候,18号厨师手中的筷子再次动了一下,速度很慢,但是很帅。

    起码18号厨师自己心中是这样认为的,至于其他人会不会这样认为,则不在他的考虑范围之内。

    跟刚才的动作一样,18号厨师右手上的两根筷子逆时针转动了180度,然后左手掌着平底锅顺时针再次转动了180度。

    两次转动了之后,锅中的蛋液明显发生了很大的变化,这一变化的发生,让之前着急和不理解的观众彻底傻了眼……。

    “卧槽,这是什么情况,怎么这么漂亮?”

    “我对刚才的怀疑表示抱歉,这完全就是一个从丑小鸭到白天鹅的转变啊!”

    “我现在终于明白自己为什么学不会武功了,原来天下武功,唯慢不破!”

    “我也明白了,速度要慢,动作才帅,至于快慢,你说了算……!”

    “服了、服了,真的服了,还是你自己来吧,我就不上台了,快不快、慢不慢的你看着办就好。”

    观众们的舆论一瞬间彻底地扭转了过来,所有的原因都出在平底锅之中出现的状况。

    只见18号厨师在转动了两次之后,锅中便出现了一层层的褶皱,并随着筷子的搅动而一层层往上覆盖。

    这一层层的褶皱就像是仙女的摆裙一样,看着看着就要慢慢成型了。

    这种做法的难度很大,最重要的就是掌握油温和火候,如果油温过高的话,蛋皮的边缘就会膨胀起来,那么出现的褶皱就会很难看。

    如果火力太猛,那么下面一层的蛋液就会快速地干硬,褶皱也就无法用筷子提起。

    站在18号厨师面前的大众评委们,一点点地看着褶皱慢慢形成,一个个嘴巴都张得大大地,不可思议地看着眼前的这一幕。

    随着18号厨师再次转动了两次之后,锅中的褶皱越来越多,此时蛋液制作的东西已然成型。

    一件金色耀眼的公主裙完完全全地展露在大家的面前,让之前很多发出怀疑和质疑的人都惊掉了下巴……。

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