返回第五百一十二章 美作五五开(第1/3页)  见稽古的美食格斗日常番首页

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    送走了3个评审之后,森罗又重新给自己沏了一壶茶,一边时不时地抿上一口,品味其中的味道,一边观察起了自己的对手。

    女木岛冬辅此时正在制作叉烧,只见他用绳子变成网状将整块上好的猪肉捆住,然后放到了一口装着酱料的锅里。

    这里面的酱料乃是女木岛冬辅独家秘方调制的老卤,除了将日式叉烧常用的酱油,味淋,砂糖等调料以绝妙比例调和之外,还加入了大蒜,洋葱等等十几种增香蔬菜。

    而且为了契合这一次主题的辣椒,女木岛冬辅还在酱料中加入了可以成为整道料理关键的食材:花生,制作出了食戟限定版的特别酱料。

    就算不吃也可以想象得到,花生所持有的香味会将辣椒的美味提高到新的高度,并且可以抹去辣味的棱角,让口味变得更加顺口。

    看了一会儿,森罗又将目光转向了另一边的久我照纪,只是久我照纪依旧在摆弄着他的五花肉,对于主题的绿茶不闻不问。

    “久我桑,你怎么还在摆弄你的红烧肉啊,不用到茶叶的话,就算肉煮的再好吃也要不合格的哦,虽然我不是否定你对胜负的热度,但是再这么下去,你可要不战而败了。”

    就在森罗的话音落下之际,一个粗狂的声音从一旁响了起来。

    “所累瓦多卡纳!”

    随着声音响起,一个装着深褐色酱料的密封罐从一旁飞向了久我照纪。

    久我照纪看都不看,直接伸手接住,然后打开盖子闻了一下,随即露出了满意的表情。

    森罗扭头看向罐子飞来的方向,只见美作486正一脸笑意的看着自己。

    “森罗桑,在联队食戟中,协助队友烹调是被认可的行为,虽然不能直接和你战斗,但是为了战胜你,请容许我也参上一脚把。”

    拿到酱料的久我照纪终于拿出了茶叶:“哈哈哈,谢谢你啦美作仔,来的正是时候,肉已经到了最佳状态,接下来我就可以调制秘制酱汁了!”

    一边说着,久我照纪在炒锅中垫上了铝箔纸,将手里的茶叶倒入其中,又在上面架了一张烧烤网,把已经处理好的五花肉放到了网上。

    这是一种简易的熏制器,而久我照纪的目的正是用茶叶对肉块进行熏蒸,这样一来,茶叶的香味就会直接转移到食材当中,为已经过过油的猪肉增加清爽怡人的香味的同时,也可以逼出部分多余的油脂。

    与熏蒸并列进行的,还有酱汁的调制,只见久我照纪先是将葡萄酒醋倒入锅中煮开浓缩其中的味道,然后又加入了黑醋,砂糖还有绿茶的粉末,最后,又将美作486给他的酱料倒了进去。

    这个酱料的真面目是用茶叶熏制过的酱油,酱油的醇厚鲜味经过熏蒸后会更加突出,留在嘴里的余韵也会更加富有深度。

    与同样熏蒸过的猪肉一结合,就会产生出立体的口感和味道。

    这样的情况让反抗者们开心无比:“嘿嘿嘿,也就说,森罗那家伙无形中其实是同时在和三个人进行对战吗?这样的话即使是森罗也应该会头疼吧。”

    另一边,看到两人的配合,森罗顿时了然,看着突然拿出一个久我照纪发型同款的假发套戴在头上模仿久我照纪说话的美作486,森罗不但没有苦恼反而露出了欣慰的神情。

    “原来如此,久我桑是在等待那个酱汁啊,没想到美作你的完美追踪已经可以使用在厨房中的任何一个人身上了吗?真的是绝佳的辅助能力呢,作为你的上司,厨房里能有这样能干的部下真是一件开心的事情啊。”

    “谢谢你的认可啊,森罗桑。。。”

    美作486还没说完,森罗突然话锋一转:“不过,你将精力都用在帮助久我桑那里真的没关系吗?虽然我的实力

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