返回第二十七章 不一样的拉面汤(第2/3页)  夏天过后首页

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菜盆,放到水池里清洗着:“我哪敢劳您大驾给我做东西吃啊。昨天把你一个人放在地铁里离开,我已经很过意不去了,还有在街上和你大声嚷嚷这件事情也是我不对。无论如何不该乱发脾气,所以今天特意给你做饭当作赔罪好了。对了,你帮我。”我打开米珍的橱柜,从里面拿出一个汤桶,“盛三分之二的纯净水在里面。”

    米珍虽然想问我什么,但是看见我又去收拾她买的牛骨,便压下了疑问,乖乖去接水了。米珍买的牛骨是超市里已经切好段,剃掉了筋肉的纯骨头,只需要用水冲洗了一下,就可以直接放到盆里绰掉血沫。我把洗干净的牛骨放到另外一个不锈钢盆里,又放了大概半盆水。没过牛骨之后就放到了燃气灶上煮着。“帮我撇一下伏沫,煮开了之后关小火,有伏沫就撇进我刚才放在旁边的空碗里,等我把蔬菜洗好,切好,你就可以关火了。”

    我一直低着头在处理米珍买来的昂贵蔬菜。因为煮着牛骨的缘故,整个厨房即使开着窗户也充满了闷热的气息,很快我的额头上就浸出了一层细密的汗珠,用手被擦了一下,我回过头去看米珍的情况,只见她正在与牛骨汤争斗着。可能这位大小姐恨的是第一次做饭的缘故,动作看起来非常僵硬笨拙,全然没有了第一次见面的时候那种画报女郎的优雅姿态。她也察觉到了我在看她,对我摆出了一副苦恼的表情,“搞不定”。她放弃了最后的抵抗,把勺子放进了空碗,一副再也不要做任何事情的架势。

    我用清水洗掉了粘在手上的陈腐的菜叶,拿起勺子做完了米珍没有完成的工作。关掉燃气灶的时候,米珍一直在旁边拍手称赞:“芝芝好贤惠。”

    我继续默默做着刚才没完成的工序。顺便把刚才让米珍倒好纯净水的汤锅放回到了燃气灶上。

    米珍知道自己也帮不上什么忙,便帮我倒了冰凉的饮料。我就着她的手喝了一大口,发出了满足的叹息:“好凉快啊。”

    “夏天果然还是需要喝冰镇汽水才过瘾呢。”米珍也喝了一口,之后像猫一样满足的眯起了眼睛。

    “不过这种不健康的饮料还是要少喝为好。其实自制的饮料更加解暑。你可以去中药店买一些竹叶、生地、芦根、通草之类的草药材,煮凉茶喝,如果觉得味道不够好的话,加一些冰糖做调剂。凉茶主要是能够清热去火。当然也有一些凉茶药材可以排除体内的湿气,如果不知道药方的话,中药店通常也有配好的凉茶包,直接拿回家放锅里煮煮就能喝,很方便的。”

    没想到我话音刚落,米珍就皱起了眉头,一副苦大愁深的样子拒绝道:“不要,我喝过,味道一点都不好。之前有一位广东的朋友给我煮过,味道好奇怪,超级苦的。”说完还吐了一下舌头,用表情告诉我她接触过的凉茶到底有多难喝。

    我将处理好的蔬菜放到了盘子里,又将煮好的牛骨放到了已经将水煮沸的汤桶里,盖上盖子之后再次打开了燃气灶。边刷着之前煮汤和洗菜用的几个不锈钢菜盆,便接着出主意:“所以让你加冰糖啊,蜂蜜也可以,不过要等凉茶放得亮一些再加进去就不会破坏蜂蜜里面的营养成分。”凉茶的味道很苦这是事实,不过加一些冰糖或者蜂蜜,起码能掩盖掉一些苦苦的药材味。

    “那味道会不会更奇怪?”米珍脸上的表情依旧是一副嫌弃的神色。

    “吃完饭的话,我陪你去门口的中药店去把药材买回来,下午的时候给你煮上一小锅,我自己煮过,我觉得味道还可以的。”我建议着,米珍看着我信誓旦旦的样子叹了口气点了点头,算是松了口。

    “芝芝,你到现在还没告诉我,你到底要煮什么东西给我吃呢。”米珍站在我旁边想要把汤桶的盖子掀开,好奇着里面的情况。

    “不要动。”我连忙制止了她,“蒸汽的温度非常高,会烫伤的。”听我这么说,

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