纽约最早的唐人街是1890年形成的。1848年，两男一女共3位台山人乘坐“流浪之鹰”号帆船到达美国，这是最早移民美国的中国人。到1851年，移入美国西海岸的五邑人（江门市现在所辖的新会、台山、开平、恩平、鹤山五个区县，被统称为五邑。香港有不少明星就是祖籍五邑，最著名的就有刘德华、梁朝伟、黄百鸣、曾志伟、容祖儿、甄妮、梁咏琪、黄家驹黄家强兄弟等等。呵呵！宣传一下自己的家乡，大家不要见怪。）已达2.5万人，以后逐年增加。

    这些先侨们在矿场、农场、雪茄厂、木材厂做美国白人不肯做的工作。1880年美国发生经济危机，白人大批失业，而中国人却有工开。于是，白人嫉恨中国人，无端地指责中国人抢了他们的饭碗。由此，加利福尼亚州通过了《排华法案》，被排挤和受迫害的中国人向美国东海岸迁移。

    首先进入纽约的华人在曼哈顿下城东南区的勿街（mottstreet，意译丛林街）、柏克街（parkstreet,意译公园街）落脚，随着人口的逐步增加，1890年唐人街形成。唐人街的英文名称是chinatown，意译中国城。

    纽约唐人街的居民以华人为主，华人的商业活动也集中于此。住在唐人街，就像在中国大陆、台湾和香港等其他华人小城一样。通用的语言主要是国语，也有各地方言。中餐为主食，许多街口有中文报摊。开车可以听到中文广播，晚间看的电视是中文电视。在美国，只有唐人街有这样的条件和氛围。

    其特点是在这个区域的居民几乎全是中国人。同时，中国人也在此从事商业活动，主要是开商店、饭店和礼品店。居民的来源地主要是广东和香港，主要的语言为粤语。商店的三分之一是餐厅，街道两边摆放着堆积如山的水果、药材、海鲜摊位，卖百货的大婶及漂亮的中文招牌混杂在一起。想体会唐人街特有气氛德的游客，在运河街地铁站下车后，朝mott街方向步行游览就可以充分体会。周末纽约的唐人都回来这里购物，而十分拥挤。该地区南面是象征中国人精神的领导者孔子的“孔子广场”。因这里人口过密，到这里需排很长时间的队伍才可到达。

    回到家中的冯奕枫，看到外公和外婆居然都没有休息，还帮着把冯奕枫的家好好的整理一番，让本来的女佣都不知该做些什么好，只能站在一边，看着自己boss这两位奇怪的家人忙里忙外。

    “boss，您终于回来了。我都劝了他们好多次，但他们就是不听，一定要帮你整理家居。”这是一位黑人女佣，她在冯奕枫的家中已经做了有四年多时间，而她的丈夫就是冯奕枫的专职厨师。这是一位以前在中餐馆工作过很长时间的印第安中年人，他在越战时就是一名战地厨师，只是因为战争使到他的一只耳朵炸聋了。所以菲斯为了照顾他，在他退役之后，在唐人街的中餐馆里面找了一份厨房的工作给他。在冯奕枫说要找一位会煮中餐的厨师时，他也顺理成章的和妻子一起来到了冯奕枫的公寓。一位做厨师，一位就做家佣，要是冯奕枫不在的话，也随便担任起看家的责任。

    “哦！没关系的，你先去休息吧。我一会还要和他们出去吃饭，今晚才回来。”

    “boss，卡纳他已经出去买菜了，知道他们都是您的亲人，所以今天准备煮他刚学会的中式大餐，您真的不在家里吃饭了么？”

    “不了，我一会约了人去唐人街吃饭，今晚你就和卡纳吃顿好的吧，不用管我们了。”对于卡纳夫妻的工作表现，冯奕枫还是很满意的。这几年也把他的家打理得井井有条，就连囡囡来住时，他们也都会迎合她的胃口，卡纳特意去请教一些他从来都没有煮过的菜式。

    其实冯奕枫的公寓装修很简单，两百多平方分为四室两厅，除了冯奕枫的主人房外，就

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