陈小今天的直播主要围绕王师傅他们……
在直播间里,王师傅讲解了宝石农场的管理理念,顺应自然,改变自然……而不是返璞归真。
生物动力法,主要就是顺应自然,返璞归真。
而宝石农场的管理理念却是顺应自然,改变自然。
宝石农场并不是有机农场,在直播中王师傅也说了,只能算是绿色农场。但宝石农场很健康,这是肯定的……
农场的环境很好,葡萄园里已经大面积植草,覆盖率已经达到百分之八十以上了。
“植草是为了防止水土流失。”王师傅看到了网友提问,选择性的回答道:“植草还能增加生物多样性,使益虫数量增多。宝石农场的晚上,蛙声一片,还能看到很多萤火虫。萤火虫是益虫,也是环境品质的指标之一,它生存的地方必须空气清新水质纯净……今天我们会直播到很晚,到了晚上,大家会看到萤火虫的。”
“植草的好处还有很多。增加葡萄树的光合作用,特别是漫射光、散射光。在夏季,降低果园温度,利于树木生长。增加土壤通透性,利于蚯蚓繁殖……增加土壤有机质含量,修剪的草叶腐烂后是很好的有机肥。”
“一串葡萄约1.45千克,售价60元,是不是太贵了?凭什么这么贵……”网友提问。
60元1串……
这个问题王师傅看到了,将问题留给杜学明,道:“有网友问道,为什么一串葡萄能卖到60元,是不是太贵了。杜博士,这个问题你来回答……”
“这个……嗯,这个葡萄……它的价格,确实很贵……原因嘛,很多……”杜学明吱吱呜呜,不知道怎么回答,说不好的话,等陈远回来肯定少不了一顿训。
“这个问题还是我来回答吧。”陈小接过镜头,说:“为什么这么贵,不能便宜一点?这个问题应该问我……宝石农场将葡萄卖给我们公司,然后由我们公司来销售。最终60元的定价,是我们公司制定的,为什么这么贵,也是采购成本高咯……我们的采购价很贵,所以卖的贵。至于采购价为什么贵,黑色宝石的种植成本,很高。像是王师傅,杜博士,他们是农场的管理,技术人员……王师傅也是博士,虽然没有入选国家级人才荣誉称号,但在葡萄种植领域,王师傅在国内绝对是数一数二的。杜教授都是他的学生……”
“牛啤,这么说杜博士是国家级人才?”
陈小点着头:“宝石农场有专门的技术员组,进入小组的都是本科,硕士、博士……其中本科生只占一半的数量。技术员组负责制定生产计划,监督农场内的环境,以保证品质和产量的最大化。刚才也说了,宝石农场虽然不是有机农场,但却是绿色农场。每一批产出的水果,都会送去食品安全检验。我们卖出的宝石农场水果,都会附送检测项目清单,可以看到上面农药残留值,和绝大多数有完全不使用农药的号称是有机农场的比起来,也差不多。”
不使用农药,并不等于产出的蔬菜水果就没有农药残留……
宝石农场使用农药,但是用量,很少很少。要不然,农场里也不会有那么多知了,青蛙,萤火虫等等虫子。
“高级人才工资待遇都是很高的。在宝石农场,普通工人的工资待遇也很高……南岛的气候环境,要在夏天从事田间劳动,是非常辛苦的工作。”有镜头对准了路过的农场工人,在南岛从事体力劳动的工人,皮肤晒得黝黑。
“在热带地区做农业……葡萄园的工作,很繁琐,也很辛苦。葡萄园需要大量的劳动力,宝石农场现有员工一百多人。到了农忙季,还会外聘大量的临时工。临时工的花销也很高……”
王师傅咳嗽了一声,抢了陈小的镜头,道:“确实吧,我们农场的管理成本很高。应该是整个南岛
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