返回第274章 糯米藕片(第2/3页)  糖果味的旧时光首页

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小榄,因为唐鑫的手里抱着水果家,所以没有办法来伸手拉小榄。

    “唐鑫,我这样真的好吗?”

    “好着呢,走吧!”

    “好吧,那我们赶紧上去吧,吃完饭,待会儿到下午的时候我还得去店里上班呢。”

    “什么?你下午还要去上班吗?”

    “对啊,我今天上的是早晚班,所以只有中午休息的这一会能出来,等到下午的时候我得回去上班了。”

    “哎呀,不要去了,这假我给你批了,待会我给李经理打个电话,说一声。”

    “哎呀,这不行,我要是不去的话,对班的人走了,我们这一班就要少一个收银台了。”

    “哎呀,没事啊,我让李经理去。

    “你抱这么多,我来帮你拿一些吧!”

    “不用,我力气大着呢,你只要跟着我走就好了,再说了,我也是个男生呢,怎么能让女生拎着这么多东西呢。”

    “呵呵,好吧,那你就受点累,所有东西都扛着吧。”

    “哇,这什么味道?像是莲藕的味道呀,好香啊!”

    “哦,对了,我的糯米藕应该蒸好了。”

    “什么?糯米藕?糖糖是你做的吗?”

    “对呀,是我做的。”

    “你还会做糯米藕啊?”

    “这道菜是我跟我婆婆学的,她做的糯米藕可好吃,几乎每隔一天,我们都会吃一次糯米哦,我觉得挺好吃的,所以我今天露了一手,做了一个糯米藕,待会你尝一尝味道怎么样。”

    “好,应该会很好吃的,我都闻到了藕的气味了,好香呀,这味道感觉甜甜的。”

    “是呀,糯米藕蒸出来之后,吃起来是有点甜甜的味道。”

    “那你赶快拿出来呀,让我看看是啥样子的。”

    “好嘞”

    “这颜色也太漂亮了吧,唉,怎么还是整条的藕呢?没断也也没分开。”

    “这种糯米藕是不用切断的,只需要将藕头上的蒂切下来,当把糯米塞进去之后,还要用牙签再次把偶头上的蒂,固定在上面才可以放锅里蒸的。”

    “哦,原来是这样啊!那我们之前吃的那藕里面有米的,那就是糯米藕吧?可好吃了,里面的米软软糯糯。”

    “对呀,就是那个。”

    “哎呀,你赶紧告诉我做的方法,我也要学会这道菜,回去了也做给我爸妈尝一尝。”

    “哎呀,真是个孝顺的女儿呀!”

    “呵呵,应该的!”

    “好,那你可听好了啊!首先就是选莲藕,要学那种胖胖的,肚子大大的莲藕,这样比较容易把糯米塞进去,然后再买一些糯米,然后做糯米藕用的调料,有白糖和桂花蜜。”

    “还要用红糖和桂花蜜呢?怪不得那糯米藕吃起来那么甜,原来还加的有桂花蜜呀。”

    “然后把糯米买回来之后,用温水将糯米泡发一个小时,莲藕洗净后去皮,并且去掉莲藕头上的蒂,但是不能丢掉,要是丢掉了,后面就没有盖子了。约一个小时左右,将糯米用筷子捅进莲藕的每个眼里面,捅实了之后,把切下的蒂再放回原来切开的位置,然后用牙签将它们固定好。”

    “哇,好麻烦呀。”

    “虽然麻烦,可是好吃呀,舌尖上的美味你知道吗。”

    “嗯,是这个理。”

    “然后把整个莲藕节放入高压锅内,加适量水煮十分钟后取出晾凉,切成薄片。”

    “这糯米藕是不是蒸的也可以,压力锅里压的也可以啊?”

    “对啊,基本都差不多,只要蒸熟了就可以了,不过我每次都是放压力锅里压的,压力锅里压的比较快,蒸的话可能用的时间会比较长一些。”

 

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