莫德乾害怕周围的人再说三道四，把自己好不容易得来的能干儿子从他身边带走，他干脆带着我搬到一个小孤岛上面，这里远离鲁星镇，人烟稀少，没有人打搅，两父子以捕鱼为生，日子倒是生活得很惬意。

    时光飞逝，转眼十多年就过去了。

    而我莫江，也已经长到十来岁，变成一个身强体壮的小男人，水里来，浪里去，凡是有河的地方，都有我的足迹留下。

    我莫江不是吹牛，在鲁星镇周围的四乡五里，我莫江的水性如果称第二，便没有人敢称第一。

    在山上是老虎狮子当大王，而一旦到了水里，那可就是我莫江的天下，只要有河，再深的水，我也能摸到水底的石头，再大的鱼，我也能把它捞上岸，再猛的水兽，也逃不过我的一柄鱼叉。

    我，莫江，就是水里的大王。

    同时，我莫江也是鲁星镇的孩子王，除了鲁家的小孩，其他小孩都是我的小弟。

    刚开始的时候，鲁星镇的大人们还不愿意让他们家的孩子接近我，说我莫江来历不明，我莫江水性这么好，那是河里的妖怪转世，更可气的是，还有人说我是水底的千年王八投的胎。

    但在一次大洪水中，我救了被洪水冲翻的船屋里一家四口，这家人对我感恩戴德，他们家的两个小孩自然就成了我的跟班，双喜和阿发就是这家的两个小孩。

    从此以后，鲁星镇百姓有人开始说我的好话，对我莫江的评价也越来越好。

    后来在鲁星镇的鱼市上，我莫江又成了众人的焦点，每一天的鲁星镇早鱼市上，我莫江提来的鱼绝对是个头最大的，而且全是味道鲜美的稀有鱼种。

    什么三刀虎纹鱼，龙鳞鲥鱼，黄金刺豚等等，从我莫江手上出去的鱼，没有一条不是鲁星镇早鱼市的头鱼。

    但是我莫江也有自己的规矩，那就是我每天只卖一条鱼，不可能有任何一个人，能一天从我手上买走两条鱼，而且我莫江也是讲信誉的，不管是数九寒冬，河面冰冻三尺，还是炎炎夏日，洪水狂飙十丈高，我莫江每天必然准时准点来早市卖一条鱼，而且这一条鱼绝对是刚从河里抓上来，鱼市上最新鲜的那一条。

    我莫江卖鱼，价高者得，每天早上的鲁星镇鱼市上，我莫江卖鱼已经成为鱼市的一景，为了买到我莫江手里的鱼，鲁星镇五家大酒楼的大掌柜全都是亲自出马，兜里带足了银子，深怕比别人少带一文，就失去买鱼的机会，我莫江卖鱼，那可是概不赊帐的。

    鲁星镇五家大酒楼，无论是哪一家，如果抢到我莫江的鱼，那这一天他们家绝对是客满为患，客人多得店里都坐不下，就算是吃不到莫江鱼，来看看这家大厨是怎样烹饪莫江鱼，闻闻莫江鱼的香味，那也是一大享受。

    为了每天那一条我莫江抓来的鱼，鲁星镇五家大酒楼的东家大掌柜们可没少花心思，他们竟然不约而同的推出同一道菜，菜名就叫莫江鱼。

    而且烹调这一道莫江鱼，那也是极有讲究，烹调莫江鱼，那可不能在后厨这种隐蔽狭小的空间，那必须是店小二们先在整个酒楼最宽敞最亮堂最通风的位置，支起锅杜，备足调料。

    众目睽睽之下，如同三堂会审，配菜师傅将早上刚从地里摘回来，还带着露珠的配菜整理洗净，与此同时，刀工最快最好的砧师亲自收拾，掐头去尾，切段片丁，很快收拾妥当之后，整个酒楼厨艺最好的掌勺立刻动手开始烹制，随着莫江鱼下锅，一阵犹如仙丹的香味，随着晨风，香飘十里，整个鲁星镇都可以闻到。

    这时候，整个鲁星镇的人，都会停下手里的活计，抬起头来深深呼吸一口空气里传来的莫江鱼的香味，每个人的脸上，都会露出一个沉醉的笑容。

    酒楼的人不做亏本买卖，莫江鱼的价格经过他们掌勺大厨一通五花八门的烹

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