一道满分的脆皮乳鸽需要从一锅老母鸡汤开始，在老母鸡汤中加入各种香料炖煮，得到一锅清亮的白卤水，它能为乳鸽提供多层次的风味。

    在夏宇的镜头之中，谭仕业熟练的烹调卤汁，步骤不可谓不详细，反正大伙学了去做不出他们这么好吃的乳鸽，想要好吃食材才是最重要的。

    将大火烧开的卤水转至小火，这一步骤将持续三个小时。

    真正的美味佳肴从来都不是三两下就能炒好的快手菜，你得花心思，你得往里面搭人工，它才能以真正的美味来回报你。

    这还是谭仕业拿手的菜，研究新菜式，试配方都能试死你。

    拍到这里夏宇镜头一转，开始录制开场白。

    “大家好，我是你们的大宇哥，真是好久好久没见了，最近一直在忙工作的事情，没时间和大家分享美食，不过这一次正好有比较想吃的菜，为此我专门请来了我们的主厨谭师傅。”

    夏宇手一挥，谭仕业瞬间入镜。

    “大家好，我是谭仕业，是夏记的主厨，今天我和老板一起为大家带来一道脆皮乳鸽。”

    两人都做完自我介绍，镜头再次转移，对准了纸盒里可可爱爱，呆头呆脑的八只乳鸽。

    “接下来的场景略微有些血腥，下不了手的观众可以交给摊主处理。”

    夏宇现在刷哔站不多，但亡肛梗还是知道的。

    按下拍摄暂停键，等再打开就只有八只光溜溜的胖乳鸽了。

    此时白卤水已经制作完成，将乳鸽放入卤水中浸熟，这样可以保证鸽子肉质鲜嫩且又不损坏表皮，大部分卤菜也是这么一套程序。

    脆皮乳鸽多一步，还需要炸至皮脆上色。

    将卤熟的乳鸽捞出擦干，刷上脆皮水挂在一旁静置。

    夏宇全程协助，工程不算浩大，就是很繁琐很耗时间，后厨从下午的安静到夜晚的忙碌，镜头里也多了人来人往，很有烟火气。

    唉，还是海鲜比较好上手，不像这些菜，一不留神大半天就折腾没了，也不知道视频拍出来，有几个粉丝会给他交作业。

    大概，大概就看个乐子？流流口水？

    不是夏宇看不起粉丝，而是世间吃货何其多，会做又乐意做的真没有几个。

    如果可以的话，他真想靠视频认识一些真正的大佬，到时候说不定还能蹭几顿饭。

    古有比武招亲，今有夏宇以饭会友。

    光溜溜的乳鸽很快就晾干了，还没炸就已经很诱人了，待下入油锅，夏宇的镜头由远及近，记录下乳鸽在油锅中的每一次翻滚，可相机记录不了这一过程散发的诱人香味。

    这只能让粉丝自己脑补了，反正夏宇已经陶醉了，甚至包括谭师傅。

    嗯，这是我烧的脆皮乳鸽吗？

    记得原来没这么香啊？

    难道是鸽子的原因？

    对，就是鸽子的原因，从一颗xxx开始就受灵气的滋润，这八只乳鸽的肉质比他们的父母，最有名的石岐乳鸽还要好。

    有了钱，夏宇对吃从不将就，鸽种直接让老夏从石岐引进，再经过灵气的加成，出生的第二代乳鸽将是世界上最美味的鸽子。

    顶级的食材加上并不简单的烹饪，造就的是最极致的美味。

    闻着这味儿，后厨里的其他人也不淡定了。

    这鸽子怎么能那么香？

    时间过了大概八分多钟，脆皮乳鸽炸至完成，捞出切配装盘，整道菜呈现着异样的金黄色，就好像小当家里那些会发光的美食。

    “这颜色不对啊！”

    谭师傅惊讶的说道。

    是不太对，传统的脆皮乳鸽不管是熟炸法，还是生炸法，又或者是烤制法，都是色泽红亮，

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