返回第二十九章 精通级别的厨艺(第2/3页)  我在食戟做黑暗料理首页

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    和鸡肉粒,洋葱粒,蘑菇粒三者混合在了一起。

    不断的翻炒。

    江白没有添加太多的调料。

    因为江白的口味比较清淡,不喜欢太复杂的味道。

    “可以出锅了。”

    所有的米饭都分散开,和鸡肉粒混合在了一起。

    江白拿出一个盘子。

    一颠锅。

    随即,锅中的炒饭便是落在了盘子之上。

    犹如一座小山。

    江白看了一眼炒饭,满意的点了点头。

    “精通级别的厨艺果然不一样,单单现在这个半完成品,就可以看出要比我之前制作的鳗鱼盖饭强上不少。”

    事实上,现在也可以吃了,只不过就是变成了普通的鸡肉炒饭。

    “下面就是最重要的一步了。”

    “蛋包饭最重要的,不是饭炒的好不好,而是蛋皮煎的好不好。”

    打蛋,放入马铃薯淀粉。

    加一点点水。

    快速搅拌。

    让三者完全混合。

    之后,点火,烧油。

    再将锅抬起一些,远离火焰,让锅的温度下降。

    等差不多在60度的时候,将混合好的蛋液放下。

    使用铲子,均匀的卷动蛋液。

    等到蛋液成皮。

    瞬间,将其从锅中取出。

    一个蛋皮便是制作完成。

    江白将蛋皮放在了炒饭之上。

    金黄色的蛋皮,鼓鼓囊囊。

    江白取来一柄刀,在蛋皮的正上方,划了一刀,从头到尾。

    蛋皮便是裂开。

    里面的东西流了出来。

    将炒饭形成的小山给牢牢的包裹住。

    “蛋包鸡肉炒饭,完成”

    江白将盘子端到了餐厅,坐下。

    一阵鸡蛋的香气飘了过来。

    江白看向了面前的料理。

    蛋皮制作的很好,里面流出的蛋液呈现出一种半固体的状态,散发着金黄色的光泽,极大的刺激着食欲。

    而外层的皮坚韧,却没有一丝焦黄,恰到好处。

    江白拿起勺子。

    将勺子伸入蛋液当中。

    一挖,

    随即,蛋液,还有下面的肌肉炒饭就来到了勺子之上。

    这时候,鸡肉炒饭的香气也是溢出。

    和鸡蛋的香气混合在了一起。

    没有不和谐,反而相辅相成,给人一种升华的感觉。

    江白将勺子送入口中。

    一口咬下。

    顿时,鸡肉,洋葱,蘑菇,鸡蛋,四种味道便是在江白的口腔之中炸裂开来。

    江白闭上了眼睛。

    蛋液的润滑。

    鸡肉的嚼劲。

    洋葱解除了多余的油腻。

    而蘑菇,则是让这全部的味道,都融为了一体。

    “完美”

    江白睁开眼睛,嘴角露出一抹笑容。

    “果然不愧是精通级别的厨艺。”

    “从今以后,我再也不用吃面包,或者是在外面解决一日三餐了。”

    江白叹了一口气,有些感慨。

    来到这个世界的时间,江白已经不算短。

    而且还得到了系统。

    但直到今天,这一份料理,江白才真正对自己的料理满意。

    “精通级别的厨艺,远月的一年级之中,已经少有人可以达到了。”

    “幸平创真,叶山亮,爱丽丝,黑木场凉等。”

    “绘里奈的话,应该会比精通还高上一些。”


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