有了新身份后,  唐卡终于可以光明正大的跟乔南和小熊他们接触。

    星期六一大早,  三个人就一直打车前往西郊白井村。

    为了降低风险，他们做的都是预售,  并没有直接拿货。

    路上闲得无事,  他们交流了下各自的订单情况。

    “我这边有几个询问的,  直接下单的还没有。”小熊说。

    “我这边基本上都是等试吃的我现在就是担心这个质量问题。”乔南说。

    “有卡卡在,  质量肯定能过关”小熊一把搂着唐卡说。

    “表叔下粉丝，我在那里帮过忙,  对这个还算了解，到那边后再教你们怎么辨认。现在市面上能买到的粉丝，差不多都是机械做的。不是说机械化不好,  而是有些农产品本身不适合大批量加工，很难保证品质。”唐卡说。

    “譬如说”乔南问。

    “选红薯，手工做的话就会挑选外表光滑,  大小适中的，而机械化基本上不考虑这些问题，无论大小还是畸形的,  都会通通放进去,  如果不小心掺杂了坏的,  口感就会变很差。而且厂家为了追求利益化，添加明胶也是公开的秘密”

    唐卡把大致加工过程跟他们讲一遍,  又谈起了白井村的情况。

    “那里二十年前，盛行做粉丝，可是随着村庄没落,  年轻人流失，目前待在村子里的都是老人和留守儿童。他们根本没有能力发展机械化，更不懂得利用网络营销售卖，再加上手工做出来的粉丝粗细不均匀，商家为了追求品相基本上不会要，这就导致了好货难卖，劣品当道。”说到这里，她也感有些无奈。

    “表姐说她已经过来两次，跟村民确认过这里有几个作坊”

    “五个，其中一家环境很差，还有一家主人风评不好，这两家咱们不考虑。”

    到了白井村后，作坊主当场新下了酸辣粉给他们品尝。

    “怎么样”唐卡问。

    “跟学校食堂的完全不一样，就是小时候的味道啊”小熊很激动。

    “口感很软，但是又有韧性，即便给小朋友吃应该也没问题。”乔南说。

    唐卡拿出干粉丝，给他们现场辨别教学。

    最后，他们谈妥了价格后，直接要了一百斤现成的，又预定了三百斤。

    “虽说钱不多，但是法律形式还得走，合同必须得有，省的将来发生纠葛，我们说不清楚。”唐卡很谨慎。

    “我有个法律系的朋友，可以请他帮忙。”乔南说。

    合同很快发了过来，村民们很高兴的签了字。

    回去的路上，小熊看着后排满门的粉丝发愁。

    “这么多东西，咱们总不能拉回学校吧”她问。

    “当然不能，我们等会儿得去租个房子。”唐卡问。

    “要民房吗”乔南问。

    “闲置车库就行，便宜，最好是老小区地面上的。”

    “为什么”

    “人多热闹，街坊邻居都相识，有利于我们口碑发酵，老人家热心，拿货也方便。”

    唐卡一口气说了好几个优点，小熊看她眼神都跟着崇拜起来。

    车库很大，租金也便宜，刚好挨着小区门口，在他们卸货的时候，就有人好奇上来询问。

    “这粉丝怎么卖”老人问。

    “十五。”唐卡说。

    “这也太贵了，现在市场上才六块”

    “六块我们也能做，不仅有六块的，还有四块的，就怕您不敢吃百分百纯正红薯粉，六斤红薯出一斤淀粉，我们还得深加工、运输，十五贵吗拿点回去尝尝吧，好吃您就要，不好吃给我拿回来”唐卡笑道。

    老人家半信半疑的

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