林让令召典和伙夫们做的, 可不只是炸鸡一种美味。
魏满只吃过炸鸡, 还不曾吃过其他。
小包子拜见了太傅之后, 宴席便正式开始了, 一众仆夫将剩余的菜色全都端上来,安放在众人面前。
除了炸鸡, 还有蜜里调油一般,鲜嫩顺滑, 甘甜略酸的羊肉名菜“它似蜜”。
形似杏脯,颜色光亮, 红中带赤,令人一看便食欲大增, 入口肉质柔软,羊肉带着韧劲儿,竟是香甜滋味儿。
要知道甜口的羊肉本就不多见, 尤其是在东武时期,众人根本没吃过这口儿。
羊肉鲜而不膻,甜味甘而不腻, 蜜糖一般的口味之后还略微回酸,吃多少都不够滋味儿。
它似蜜清甜顺口,红艳艳的水煮肉则是泼辣辛香。
因为这年头没有辣味十足的辣椒,所以召典费了很大功夫去研究这道水煮肉菜色, 为了引出麻辣辛香的味道, 召典特意在里面加入了胡椒。
要知道胡椒在如今东武年代, 还是个稀罕物, 贵如黄金。
西汉时期皇后居住的椒房殿,便是以胡椒粉末和着白泥涂抹墙壁,以求取暖和芬芳,而且寓意多子多福。
历史上的椒房之金贵可见一斑,完全不输于金屋藏娇的金阁。
水煮肉一端上来,那上面挂着油花,冒着胡椒的辛香与芬芳,里面食材丰富,肉味香浓,极其霸道,辣的爽口。
除了炸鸡、它似蜜、水煮肉,林让还做了辛辣味道的小火锅,一人一份,用小鼎煮食,小鼎下面冒着火焰,咸香的味道咕噜噜的随着沸腾的汤底不断冒出,既新鲜,又引人食欲。
另还有桂圆红枣甜汤,甘甜爽口,清香解腻。
这么多新鲜菜式一端上来,众人纷纷咂舌称奇,从未见过如此菜色,大家一听是林让研究出来的菜色,也不觉得十分奇怪。
毕竟林让昔日里在宫廷供职,要知道宫里头的稀罕顽意儿,那是别的地方都比不来的,无论在什么样的动荡年代里,享乐都是王公贵族们的第一要务。
“香!”
“是,甚香!”
“我竟不知羊肉还能做成甜口,这几十年全是白活了!”
“谁说不是呢,还有这水煮肉,辛辣爽口,当真人间美味啊!”
魏满听着众人赞美佳肴,而自己有的看没得吃,还能闻到香味儿,简直是天底下最大的酷刑。
林让听到众人称赞,站起来说:“赵梁王、总盟主、诸位将军,让这里还有一道压轴菜色。”
他说着,仆夫们便端着最后的菜色鱼贯而入,将菜色分别放置在众人面前。
是一道羊肉菜色,羊肉放置在石板之上,看起来平凡无奇。
林让轻轻拍了一下手,那些上菜的仆夫并没有离开,反而不知在羊肉上倒了一些什么,“呼——!!”一下子,羊肉上竟冒起了冲天火焰。
“啊!”
“着火了!”
“着、着火了!”
众人一阵吃惊,从未见过这样的场面,许多人都被吓了一跳,尤其是赵梁太守杨琸,杨琸被吓的面红耳赤,瞪大了眼睛,也不知是何缘故。
林让则是淡淡的说:“各位不必惊慌,这菜色名唤火焰羊排,羊排之上洒的乃是甜酒,甜酒催发火焰,火焰炙烤羊肉,会将酒香锁入羊排之中,诸位将军不妨一试。”
林让说的可算是“天花乱坠”,众人眼看着火焰冒起,又突然熄灭,不由放下心来,因着方才林让研究的菜色都过于美味,所以众人也抵挡不住诱惑,全都亲自试一试羊排。
“这……”
“实在鲜美!”
“正是了,简直美味!”
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